美味的橙香紅糖花芝脆餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米粉 :100
鹽 :2
雞蛋 :2個
花生 :150
橙香蜂蜜 :40
泡打粉 :1
熟黑芝麻 :40
美味的橙香紅糖花芝脆餅是一道非常不錯的餅乾,有段時間瘋狂迷戀做甜點,像什麼糕點餅乾之類的做了很多,今天嘗試做一款味道獨特的餅乾,想着能用來做下午茶的點心。橙香紅糖花芝脆餅吃起來口感香脆,還帶着一絲橙香蜂蜜的甜味,非常美味。
主料
麪粉 :300玉米粉 :100
輔料
紅糖 :80鹽 :2
雞蛋 :2個
花生 :150
橙香蜂蜜 :40
泡打粉 :1
熟黑芝麻 :40
具體步驟
1.準備好麪粉和玉米粉。
2.準備好花生、黑芝麻、橙香蜂蜜、雞蛋;花生提前用微波爐烤熟、去皮備用。
3.紅糖、鹽、雞蛋倒入料理盆。
4.攪拌均勻。
5.麪粉、玉米粉、泡打粉混合篩入蛋液中。
6.加入黑芝麻、花生、橙香蜂蜜。
7.混合拌勻和好成無干粉面團。
8.裝入保鮮袋壓成稍厚的長塊,入冰箱冷凍半小時。
9.冷凍過的麪糰放入烤盤。
10.烤箱預熱;上下火160度,中下層,烘烤40分鐘。
11.取出餅胚,切成1CM寬的條狀,平鋪在烤盤上。
12.切好的餅胚二次送入烤箱;烤箱中下火160度,烘烤20分鐘。
13.烤好的脆餅可以裝瓶保存,注意防潮。
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