香甜美味的芝麻紅豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芝麻紅豆餅，就是以紅豆沙包裹在麪糰裏做內餡製成餅，然後在外面均勻裹上黑芝麻，煎至兩面金黃香脆，特別營養又好吃。帶有獨特濃郁香氣的芝麻含有豐富的脂肪、蛋白質和膳食纖維，具有駐顏養血護膚的功效，搭配其他食材做輔料點綴潤色，使得芝麻紅豆餅這道菜品特別香甜又美味。

主料

中筋麪粉 ：300
紅豆餡 ：300
低筋麪粉 ：150

輔料

豬油 ：適量
白砂糖 ：適量
玉米油 ：適量

具體步驟

1.中粉加糖玉米油和成水油皮

2.低粉加入豬油100G和成油皮

3.各醒10分鐘

4.分成10份

5.水油皮包上油皮趕開卷起來醒10分鐘

6.包上紅豆餡

7.包好粘上黑芝麻

8.電餅檔放油

9.煎到兩面金黃

10.完成

烹飪技巧

無