當前位置:味味甜 >

關於二合一蛋餅怎麼做的餐飲百科

二合一蛋餅的做法 路邊小吃---二合一蛋餅 二合一蛋餅怎麼做
  • 二合一蛋餅的做法 路邊小吃---二合一蛋餅 二合一蛋餅怎麼做

  • “路邊的早餐攤位上,總是有這樣一款雞蛋餅,喜歡吃的人也很多,放在盤裏,覺得很大一塊蛋餅,其實,下面墊的是麪餅。是塊二合一的蛋餅。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(少許)輔料香葱(少許)配料鹽(1/2茶勺)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二合一蛋餅的做法步驟1、準備好雞蛋、面...
  • 5363
一青二白的做法 開胃小菜之一青二白 一青二白怎麼做
  • 一青二白的做法 開胃小菜之一青二白 一青二白怎麼做

  • “再來一個清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處,青蒜切絲3、裝盤,加入少許鹽,淋上芝麻油即成小竅門也可以淋辣椒油或花椒油...
  • 27103
炸醬麪、打滷麪合二為一如何做簡單又好吃
  • 炸醬麪、打滷麪合二為一如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪:250麪醬:一袋黃瓜:一根胡蘿蔔:半根黑木耳:少許雞蛋:兩個西紅柿:三個土豆:適量豆角:適量菠菜:適量香菜:適量黃花菜:少許蝦仁:幾隻輔料鹽糖澱粉:適量具體步驟1.胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲,綠豆芽去掉頭和尾洗淨,黑木耳泡...
  • 7145
獨一無二的薑餅屋的做法 薑餅屋 獨一無二的薑餅屋怎麼做
  • 獨一無二的薑餅屋的做法 薑餅屋 獨一無二的薑餅屋怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)水(適量)紅糖粉(50克)糖粉(100克)蜂蜜(70克)雞蛋(60克)姜粉(2小勺)輔料糖粉(300克)檸檬汁(適量)各色食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)獨一無二的薑餅屋的做法步驟1、稱量好原料,低粉500g。2、在麪粉里加入黃油、紅糖粉、雞蛋一個。3、加入糖...
  • 27334
二合一棍棍面怎麼做-二合一棍棍面的做法
  • 二合一棍棍面怎麼做-二合一棍棍面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料葱(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)二合一棍棍面的做法步驟1、去適量麪粉,加鹽和温水和成軟一點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、番茄洗淨備用。3、醒好的...
  • 9954
人餅合一怎麼做-人餅合一的做法
  • 人餅合一怎麼做-人餅合一的做法

  • “這個餅乾的配方是低黃油,低糖版本的,特別適合嘴饞又想吃的朋友。我一直想做一款極具個人特色的餅乾,於是突發奇想是不是能在餅乾表面畫些圖案,這是一次大膽的嘗試,也是一次藝術與美食的完美結合!”食材明細主料煉乳(50克)低筋麪粉(130克)黃油(30克)細砂糖(10克)輔料可可粉(2克)抹茶粉(2...
  • 25206
外婆教我做二合面貼餅子如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做二合面貼餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麪:150玉米麪:150輔料温水:適量酵母粉:3綿白糖:5具體步驟1.準備食材玉米麪白麪白糖2.酵母3.把酵母粉放入主料中,加入適量的温水和的面軟硬適中蓋上保鮮膜進行發酵2倍大4.把發酵好的麪糰分成4份,鍋中放入少...
  • 5197
二合面芹菜煎餅的做法 二合面芹菜煎餅—綠色健康美食 二合面芹菜煎餅怎麼做
  • 二合面芹菜煎餅的做法 二合面芹菜煎餅—綠色健康美食 二合面芹菜煎餅怎麼做

  • “俗話説:“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆,其實芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌,增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿蔔素也比莖部高,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做餅,做湯,涼拌,長期食用...
  • 25672
炒合菜如何做簡單又好吃-二月二吃春餅
  • 炒合菜如何做簡單又好吃-二月二吃春餅

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春餅原料::適量低筋麪粉(或普通麪粉):250g炒合菜原料::適量豆芽:半斤雞蛋:4個粉條一小把瘦肉絲100g胡蘿蔔:小半根韭菜:一小把輔料具體步驟1.春餅做法:2.將開水一點點倒入麪粉中,邊倒邊攪拌;3.將麪粉攪拌成雪片狀,再和成...
  • 18497
二合一湯麪如何做簡單又好吃
  • 二合一湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘二合一湯麪是北方比較普遍的一種麪食,其主要原材料刀削麪以及二合一。所謂的二合一為肉臊子或素臊子再加上西紅柿雞蛋。二合一湯麪在北方十分受歡迎,為陝西地方特色,陝西人家幾乎家家户户都會做二合一湯麪,西...
  • 30363
二月二春餅的做法
  • 二月二春餅的做法

  • 中國美食文化博大精深,春餅作為深受國人喜愛的美食,大家絕對不陌生。平時小吃街上也常常會見到各種吃春餅的飯店。那麼我們與日常生活中,怎樣才能自己動手做出美味、乾淨又營養的春餅呢?下面小編就為大家介紹一下春餅的做法,一起來學習一下吧!二月二春餅的做法步驟一、食材普通...
  • 17549
獨一無二的巧克力蛋糕怎麼做
  • 獨一無二的巧克力蛋糕怎麼做

  • 巧克力象徵浪漫,蛋糕藴含甜蜜,兩者的搭配就是幸福的食品。巧克力蛋糕在我們生活中隨處可見,伴隨它的就是愛,大家想不想有一款屬於自己甜蜜的蛋糕呢,今天小編就給朋友們介紹一下巧克力蛋糕的做法,讓大家每天都可以隨時吃到獨一無二的蛋糕,隨時隨地甜蜜幸福哦!巧克力蛋糕怎麼做巧...
  • 8215
三合面雞蛋餅怎麼做-三合面雞蛋餅的做法
  • 三合面雞蛋餅怎麼做-三合面雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)黃豆麪(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)黑芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三合面雞蛋餅的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋磕在盆裏備用。3、三合面(白麪+玉米麪+黃豆麪)加鹽,加適量水調勻(不能太稀)。4、倒入磕好的雞蛋。5、大葱切成葱...
  • 25246
二黃攤餅怎麼做-二黃攤餅的做法
  • 二黃攤餅怎麼做-二黃攤餅的做法

  • “軟嫩、奶香、營養的美味早餐,配上豆漿、巧克力奶、粥都可以。”食材明細主料麪粉(100克)黃油(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二黃攤餅的做法步驟1、麪粉+牛奶+雞蛋1個調和至較稀狀態(麪糊糊倒入餅鋮後,傾斜餅鋮可使麪糊流動)。2、餅鋮放油,油至6成...
  • 4410
紅薯百合二米粥怎麼做-紅薯百合二米粥的做法
  • 紅薯百合二米粥怎麼做-紅薯百合二米粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)大米(適量)紅薯(1個)鮮百合(1個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯百合二米粥的做法步驟1、紅薯切塊兒、大米小米洗淨,一起放進開水鍋裏;2、鮮百合洗淨,紅薯快熟時放入粥裏;3、砂鍋或燉鍋的話煮20分鐘,高壓鍋的話10分鐘即可關火。...
  • 8923
二月二吃餅嗎
  • 二月二吃餅嗎

  • 吃。二月二的時候可以吃煎餅和春餅,攤煎餅的時候可以攤一個雞蛋,煎餅攤好之後可以刷上辣醬或者是甜麪醬一起食用。二月二的時候吃春餅被認為是食龍鱗,因為春餅烙出來比較薄而且顏色跟龍鱗比較像,春餅可以配上各種時令蔬菜搭配着吃。...
  • 31114
雞蛋餅的做法 只需二分鐘準備的早餐雞蛋餅 雞蛋餅怎麼做
  • 雞蛋餅的做法 只需二分鐘準備的早餐雞蛋餅 雞蛋餅怎麼做

  • “早餐是大部分最憂愁的事情,也包括我在內。有時起來晚了,更是糾結,什麼更快速。今天早上的早餐,我總共用了也就十分鐘。疙瘩湯+小鹹菜+火腿雞蛋餅吃完,身體真舒服,我做的疙瘩湯是老公的大愛。據他説那是我最經典的一個湯。有時候和他有些小矛盾,也爭吵不已,倘若第二天一早,拋開這...
  • 32232
蛋卷的做法 美味蛋卷(二選一) 蛋卷怎麼做
  • 蛋卷的做法 美味蛋卷(二選一) 蛋卷怎麼做

  • “小T麻麻今天給小T做了美味的鴨蛋卷,第一次嘗試做,味道還不錯^_^T麻麻用一樣的材料做了兩種不同樣式的卷,小T很愛吃,一口氣吃了3小塊,看小T津津有味的樣子,T麻麻表示很滿足^_^希望自己再接再勵O(∩_∩)O哈哈~PS:因家裏雞蛋已經吃完,所以這會兒T麻麻選擇了鴨蛋,同等的營養價值,鴨蛋...
  • 11429
二合面大饅頭怎麼做-二合面大饅頭的做法
  • 二合面大饅頭怎麼做-二合面大饅頭的做法

  • “喜歡吃麪食。麪食做早餐比較多。粗糧營養價值高,混合麪粉做饅頭口感特好吃。過去粗糧沒有人喜歡吃,現在不同了,價格個比麪粉還要貴。發酵好的二合面饅頭,口感鬆軟還有點微甜。”食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(350g)輔料酵母粉(6)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)二合面大饅頭的...
  • 5033
蘿蔔餅(二)的做法 蘿蔔餅 蘿蔔餅(二)怎麼做
  • 蘿蔔餅(二)的做法 蘿蔔餅 蘿蔔餅(二)怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)白芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔餅(二)的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,用刨絲器刨絲。2、刨好的蘿蔔絲加雞蛋,鹽,胡椒粉,麪粉攪拌均勻,不用加水。3、再加芝麻,葱花,攪拌粘稠,沒有黑芝麻了,加...
  • 27139
二合一手擀麪怎麼做-二合一手擀麪的做法
  • 二合一手擀麪怎麼做-二合一手擀麪的做法

  • “不愛吃麪的兒子終於上道了,今主動要吃麪!哈哈😄😄。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料番茄(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)二合一手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水,和成硬一點的麪糰醒至三十分鐘,...
  • 9159
火麻二香雞蛋餡餅怎麼做-火麻二香雞蛋餡餅的做法
  • 火麻二香雞蛋餡餅怎麼做-火麻二香雞蛋餡餅的做法

  • “所謂二香,指的是香菇和香葱,還有雞蛋、幹蝦仁等,都是提香的食材,在調餡時又放了火麻油,增加了淸香;另外在和麪時加入了火麻蛋白複合粉,提升了營養價值,降低了升糖指數,美味又健康。”食材明細主料麪粉(250克)火麻蛋白複合粉(10克)雞蛋(3個)香菇(3~4朵)香葱末(1小碗)輔料幹蝦仁(適量)調料鹽(適...
  • 26932
一青二白的做法 《一青二白》——營養素湯 一青二白怎麼做
  • 一青二白的做法 《一青二白》——營養素湯 一青二白怎麼做

  • “大家看到這個湯名肯定覺得奇怪,為什麼取這個名,我想到小葱拌豆腐,清清白白,今天我做的這個湯,白蘿蔔,豆腐,白菜,兩個白顏色,一個青菜,就取了這個一清二白。豆腐,蘿蔔,白菜,各有所愛,今天偏偏把它們湊在了一起,一道很營養的湯,也是我第一次做。”食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料白蘿蔔(適量)白...
  • 16742
一清二白怎麼做-一清二白的做法
  • 一清二白怎麼做-一清二白的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉糜(50g)輔料枸杞子(六粒)青菜(兩顆)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽,黃酒和適量水順時針攪拌150下,備用;再將豆腐削邊整理成一個正方形,再把正方形切成均勻的六等份,然後把這個整好型的豆腐陣型移到盤子裏,用小勺子把每塊豆...
  • 31323
韭菜雞蛋餅的做法 二月二龍抬頭,吃春餅/韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餅的做法 二月二龍抬頭,吃春餅/韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做

  • “二月二同樣講究吃春餅;立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。”食材明細主料韭菜(250g)麪粉(500g)雞蛋(3只)輔料海米(1把)調料花生油(適量)味達美臻品蠔油(1勺)味達美葱姜料酒(1勺)五香粉(2g)鹽和雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 9367
專題