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關於蟲草菇雞湯的做法的餐飲百科

蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法
  • 蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法

  • 食材明細主料蟲草菇(100克)三黃雞(520克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨剁開焯水)。2、將三黃雞下入高壓鍋中,加適量的清水。3、加適量的料酒。4、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。5、燜至沒氣後開蓋。6、...
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烏雞蟲草湯怎麼做-烏雞蟲草湯的做法
  • 烏雞蟲草湯怎麼做-烏雞蟲草湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(400g)輔料蟲草(100g)紅棗(5顆)調料鹽(適量)薑片(5片)胡椒粒(1g)當歸(1片)白芷(2片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蟲草湯的做法步驟1、鮮烏雞肉焯水洗淨備用。2、蟲草洗淨備用。3、切好薑片,胡椒粒用擀麪杖敲碎,喜歡當歸味可以放大塊些的,不喜歡用一點點提味就好。4...
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蟲草雞湯怎麼做-蟲草雞湯的做法
  • 蟲草雞湯怎麼做-蟲草雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)白玉菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)枸杞(適量)大棗(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草雞湯的做法步驟1、雞肉用水抄過,然後用涼水沖泡,讓雞肉徹底降温,去除雞的那種氣味,讓肉緊實。2、涼水放入雞肉,再放入適量葱姜花椒八角和枸杞...
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蟲草花金針菇湯怎麼做-蟲草花金針菇湯的做法
  • 蟲草花金針菇湯怎麼做-蟲草花金針菇湯的做法

  • “這是一道即滋補又清腸的湯羹,除了用些臘肉來給湯增香以外,都是菌類和蔬菜,營養成分高,纖維素的含量也很高,如果過年大魚大肉吃多了,燉上這麼一碗湯羹,爽口開胃助消化。如果單用這個湯羹,因為有蟲草花在裏面,滋補的效果也是不錯,湯湯水水的還很適老人.”食材明細主料金針菇(200g)蟲...
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猴頭菇蟲草花雞腳湯怎麼做-猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法
  • 猴頭菇蟲草花雞腳湯怎麼做-猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)猴頭菇(1個)蟲草花(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)香菜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法步驟1、雞腳去指甲。2、放到開水裏焯水。3、重新燒水,加薑片葱花椒大料加一勺料酒。4、放入雞腳中火...
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香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法
  • 香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)香菇(適量)蟲草花(少許)輔料風姜(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蟲草花烏雞湯的做法步驟1、焯好水的烏雞,去皮,去油脂。2、提前泡軟的香菇,清洗一下的蟲草花,風姜。3、將所有食材放入電飯煲裏。4、添加適量的開水,按煲湯鍵,默認90分鐘完成...
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蟲草菇麪湯怎麼做-蟲草菇麪湯的做法
  • 蟲草菇麪湯怎麼做-蟲草菇麪湯的做法

  • “小時候吃麪的時候最喜歡喝麪湯。非常的清淡美味。”食材明細主料蟲草菇(一把)娃娃菜(一顆)刀削麪(一兩)輔料葱(一顆)薑絲(適量)大蒜(一瓣)調料鹽(少許)芝麻油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇麪湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨,只留菜葉切絲。2、刀削麪面備用。3、蟲草...
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香菇雞肉蟲草湯的做法 玩沙子的美食 香菇雞肉蟲草湯怎麼做
  • 香菇雞肉蟲草湯的做法 玩沙子的美食 香菇雞肉蟲草湯怎麼做

  • “忙碌一週,跟樂迪預約好週末去園博園玩沙子,一呆一天,必須帶上可口的美食!”食材明細主料米(200g)輔料雞肉(200g)香菇(6個)蟲草花(5g)青菜(2顆)調料姜(10g)鹽(2匙)生抽(1匙)耗油(1匙)白糖(1匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞肉蟲草湯的做法步驟1、香菇蟲草花洗乾淨,温水泡2小時以上。2、...
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香菇蟲草花土雞湯的做法 增強體質,提高免疫力的靚湯--香菇蟲草花土雞湯 香菇蟲草花土雞湯怎麼做
蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法
  • 蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法

  • “猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療消化道癌症和其他惡...
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蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法
  • 蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法

  • “蟲草花的功效與作用?蟲草花也叫蛹蟲草或蛹草、冬蟲夏草花,主要分佈在我國吉林、河北、陝西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似。蟲草花含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元素、維生素,還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲...
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香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法
  • 香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法

  • “鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、產婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。鴿子湯口味清淡,適合春天補養,也對症小兒消化不良。”食材明...
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蟲草烏雞湯怎麼做-蟲草烏雞湯的做法
  • 蟲草烏雞湯怎麼做-蟲草烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏骨雞(1只)輔料黑木耳(200克)紅棗(1個)冬蟲夏草(6根)姜(適量)配料鹽(2小勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草烏雞湯的做法步驟1、烏骨雞洗淨,切塊2、蟲草用清水沖洗乾淨3、洗淨的雞放砂鍋,放滿水4、放入薑片蟲草,大火燒開5、放入紅棗,轉小火煨兩個小時6、黑木耳浸泡洗...
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蟲草花香菇參雞湯怎麼做-蟲草花香菇參雞湯的做法
  • 蟲草花香菇參雞湯怎麼做-蟲草花香菇參雞湯的做法

  • “今天帶家裏兩老去體檢,抽了幾管血,打算給温補温補,雞湯是不二之選!”食材明細主料蟲草花(一小抓)高麗蔘(適量)土雞(約1000克)香菇(數朵)紅棗(6顆)枸杞(適量)輔料姜(適量)鹽(半匙)油菜(兩棵)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花香菇參雞湯的做法步驟1、蟲草花洗淨用清水泡發一小時2...
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蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法
  • 蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨備用。3、麻雞斬塊。4、雞塊冷水下鍋煮沸,去除雞腥味。5...
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蟲草花香菇雞湯怎麼做-蟲草花香菇雞湯的做法
  • 蟲草花香菇雞湯怎麼做-蟲草花香菇雞湯的做法

  • “晚上老李們不回家吃晚飯,我自己一人解決晚餐。雖然我喜歡在廚房的折騰,但自己吃飯時,還是懶得去弄太多東西的。晚上索性燉個湯,再弄個拌麪解決一餐算了。省點工夫好遛娃😊”食材明細主料雞(4分之一)輔料蟲草花(35g)香菇(3顆)紅棗(6顆)枸杞(適量)生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法
  • 雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料香菇(6-7個)紅棗(3-4個)茶樹菇(適量)枸杞(適量)薑片(適量)料酒(適量)蟲草(適量)原味(口味)未知(難度)雙菇蟲草雞湯的做法步驟1、開水除去血水撈出切塊備用2、準備好食材,泡好菇,3、放入鍋內加入薑片4、加入適量水放入紅棗和茶樹菇開大火燜鍋煮10分鐘5、放入香菇6、然後...
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蟲草菇燉土雞怎麼做-蟲草菇燉土雞的做法
  • 蟲草菇燉土雞怎麼做-蟲草菇燉土雞的做法

  • “蟲草菇是人類生活中剛剛誕生的食用菌新品種,依其和天然蟲草相同的保健功效及新穎奇特的形態,為世界之最,目前唯我國獨有。蟲草菇含有人體必需的8種氨基酸,豐富的蛋白質、組纖維、多種V生素和有益身體的微量元素,還含有蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶...
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香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法
  • 香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法

  • “春天干燥易上火,鴨肉性涼温補。”食材明細主料鴨肉(500g)幹香菇(6顆)幹蟲草菇(10g)調料鹽(適量)輔料生薑(5片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蟲草鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水洗淨。2、香菇蟲草泡發備用。3、鍋中放少許油加入薑片,下鴨肉加料酒煸炒出油。4、放香...
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菌菇蟲草鵝湯怎麼做-菌菇蟲草鵝湯的做法
  • 菌菇蟲草鵝湯怎麼做-菌菇蟲草鵝湯的做法

  • “買了一隻鵝,紅燒了半隻,另一半做成鹽水鵝煮麪,還剩下一點湯和鵝肉,加點菌菇和蟲草花燒湯,真是鮮啊!”食材明細主料鹽水鵝(適量)鵝湯(適量)輔料蟲草花(適量)姬菇(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蟲草鵝湯的做法步驟1、將做好的鹽水鵝和煮鵝肉的湯放入砂鍋中。2、加...
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白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法
  • 白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法

  • “湯色金黃,清爽不油膩。”食材明細主料白玉菇(適量)蟲草花(適量)大雞腿(2個)輔料鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇蟲草花雞腿湯的做法步驟1、鍋內適量清水,雞塊放入。2、焯一滾兒。3、洗去浮沫和小渣子。4、鍋內適量清水,焯過水的雞塊倒入,切幾片姜放...
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猴菇蟲草花雞湯怎麼做-猴菇蟲草花雞湯的做法
  • 猴菇蟲草花雞湯怎麼做-猴菇蟲草花雞湯的做法

  • “這個猴菇湯有健脾養胃、固本培元、增強免疫力的功效~~天氣炎熱的夏天,如果沒胃口吃飯不放煲點湯喝試試~~”食材明細主料雞(400g)猴頭菇(35g)蟲草花(20g)幹蓮子(15g)竹蓀(10g)輔料鹽(1茶匙)姜(5g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴菇蟲草花雞湯的做法步驟1、材料準備好2、猴頭菇用洗...
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蟲草菇蒸雞腿怎麼做-蟲草菇蒸雞腿的做法
  • 蟲草菇蒸雞腿怎麼做-蟲草菇蒸雞腿的做法

  • “前兩天看超市裏有賣新鮮的蟲草花,它可涼拌可燉湯,營養豐富且能夠提高免疫力,是一種特別好的天然菌類。這次用蟲草菇、香菇和雞腿一起蒸煮,沒有加一滴油,簡單的放了料酒和鹽,基本是原汁原味,色澤誘人!蟲草菇蒸雞腿使用高顏值的臻米蒸汽料理機蒸煮,發熱體達110度才霧化蒸汽,蒸汽温...
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蟲草燉雞湯怎麼做-蟲草燉雞湯的做法
  • 蟲草燉雞湯怎麼做-蟲草燉雞湯的做法

  • 食材明細主料草雞(適量)蟲草(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草燉雞湯的做法步驟1、準備材料待用。2、大火燒開,雞肉入鍋過濾一遍。3、將雞肉,蟲草入鍋煮。4、大火燉30分鐘左右最後加入少許鹽。5、最後盛入碗中,成品圖。...
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蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法
  • 蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)蟲草花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草花香菇土雞湯的做法步驟1、土雞半隻剁成塊。2、冷水下鍋焯水2分鐘,温水洗淨浮沫瀝去水。3、蟲草花清洗浸泡。4、幹香菇清洗浸泡。5、雞肉、香菇、蟲草...
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