美味的蛋香炒饃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋香炒饃説起這一道菜，這是一道非常美味的菜。這道蛋香炒饃由雞蛋和饅頭製作而成，材料很健康很簡潔，雞蛋就有補充蛋白質的功效，饅頭呢則有助於小孩子開胃助於消化。這道蛋香炒饃比較有特色，在這道蛋香炒饃菜中，饅頭是作為食材來使用的。家庭主婦可以試着做一下。

主料

雞蛋 ：200

輔料

鹽 ：20

具體步驟

把切成小塊的饅頭放入攪拌均勻的蛋液中，每塊都要裹上一層蛋液奧，用盆更好拌。

鍋內倒入適量油，比平時炒菜多一點就可以了，油燒開後轉小火，倒入裹好蛋液的饅頭塊，翻炒幾下，每個都炒至金黃色。靠鍋底的饅頭塊變色很快，要及時翻下，用筷子翻個容易些

炒好的饅頭塊裝盤或碗內，香噴噴鬆軟的蛋香炒饃放幾片香菜葉點綴着很漂亮，既好看又好吃,