五彩培根茶樹菇卷如何做簡單又好吃-雲南菜

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茶樹菇 ：150
培根 ：200

輔料

生抽 ：適量
青椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
韭菜 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 1. 茶樹菇洗淨，泡發瀝水備用

2. 2. 大蒜切末

3. 3. 姜切細絲

4. 4. 葱切細絲

5. 5. 燒熱平底鍋，煎熟培根

6. 6. 利用煎培根留下的油，爆香葱薑蒜

7. 7. 放入茶樹菇翻炒

8. 8. 加入食鹽、生抽、蠔油和花椒粉拌炒出鍋

9. 9. 鍋裏燒沸水，滴入幾滴食用油，焯熟韭菜

10. 10. 平鋪一張保鮮膜在案板上，夾起一條培根，和適量茶樹菇

11. 11. 捲成培根卷，再用韭菜系好

12. 12. 將所有培根卷卷好，擺盤

13. 13. 洋葱切丁