裱花手殘黨摯愛如何做簡單又好吃-玫瑰漸變蛋糕
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
白沙糖 :45
蛋糕 :8寸戚風蛋糕
主料
淡奶油 :500白沙糖 :45
蛋糕 :8寸戚風蛋糕
輔料
1. 準備好8寸戚風一個,把500克淡奶油加入白糖打發到奶油有明顯紋路 提起打蛋器有明顯小尖角就可以進行裱花了,注意這個程度就可以了 再打就過了。
2. 把淡奶油均勻塗抹於蛋糕表面。
3. 取一部分淡奶油調成需要的顏色,裝入裱花袋,跟擠曲奇一樣的擠出一個一個的花朵形狀就OK了,花嘴用齒形花嘴或者曲奇花嘴。
4. 這個是JENY的第一個漸變,雖然有點粗糙,但是也有點點自然不是 哈哈,紀念下吧。
擠的順序可以由淺色往深色擠也就是每擠一種顏色後增加一點色素,也可以由深色往淺色擠,都來試試吧。
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