玫瑰花醬杯子蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：240
泡打粉 ：1.5小匙
黃油 ：140
糖 ：30
蛋 ：2個
牛奶 ：140
幹玫瑰花 ：少許
玫瑰花醬 ：120

輔料

白巧克力 ：20
淡奶油 ：100

具體步驟

1. 黃油室温軟化，稍微打發，加糖再打勻，再分次加入全蛋打勻

2. 牛奶加上幹玫瑰花用小火加熱到微開，蓋上蓋子燜一會兒，用濾網濾去花瓣

3. 分次交替加入粉和牛奶，每次都拌勻後再加下一樣

4. 最後加上玫瑰花醬，拌勻180度25-30分鐘

5. 裝飾的白巧克力奶油白巧克力20g 淡奶油20 100g白巧和20g淡奶油在鍋中非常小火加熱到開始融化後關火，畫圈攪拌讓白巧完全融化，然後放涼到室温，再加到淡奶油中一起打發。

烹飪技巧

這次的分量比較多，一共是9個小杯（4cm左右）6箇中等紙杯（6cm）玫瑰花醬在淘寶上有賣，不是花水也不是糖漿，是像糖桂花那樣子裏面有很多花瓣的。