減肥不減臉色如何做簡單又好吃-西蘭花小鮑魚

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：半朵
新鮮小鮑魚 ：5個

輔料

鮑魚汁 ：適量
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
紹酒 ：適量

具體步驟

1. 小鮑魚洗淨去殼，葱蒜切末、西蘭花切小朵。

2. 西蘭花加鹽、油飛水撈出待用。

3. 小鮑魚開水里加紹酒飛水去異味撈出待用。

4. 鍋中，煸香葱蒜、煸炒鮑魚汁蠔油出香味，加少許湯，放入鮑魚，加鹽糖，胡椒粉調味，小火入味，大火收汁即可裝盤。