美味的烤冷麪的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一向不愛吃麪的我，最近總被打臉，以前覺得這個真的不好吃，現在到覺得是美味佳餚，特別是最近朋友在家吃的美味的烤冷麪的做法，我覺得味道超級好吃，所以我這次也想自己弄來試試，雖然味道不夠那些經常做的人做的好吃，但是我已經很滿足了。

主料

雞蛋 ：適量
香菜 ：適量

輔料

辣椒粉 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

準備材料，香菜、葱均切成小末，香腸切小條，雞蛋打散攪勻待用

取小碗，放蒜蓉辣醬、清水，拌勻後放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用

中火，平底鍋倒少許色拉油，放入冷麪餅

放適量雞蛋液在冷麪餅上，待下面那層煎制焦黃後，翻過來繼續煎

煎好的一面，刷上蒜蓉辣醬汁，再放香腸條、香菜、葱花

捲成小卷，刷辣醬，冷麪捲成金黃色裝盤，食用時切小段即可