一學就會的香煎豆腐呦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
香菜 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
鐵板燒烤醬（或辣醬） ：適量

具體步驟

1. 切好葱薑蒜末，放在碗中，再放入醬汁，我放的是從網上買的鐵板燒專用醬料，酸甜味道，也可以根據自己的口味放辣醬和一點番茄醬。

2. 打兩個雞蛋，在蛋液中放些鹽，把豆腐放入碗裏裹上蛋液。（如果不用雞蛋的話煎的時候在油裏邊放些鹽）

3. 鍋中放少量油，中小火下豆腐煎，注意不要粘鍋，煎至兩面微黃。

4. 把醬料伴勻淋進去翻炒（動作不要太大）醬汁都收好後就可以出鍋擺盤啦，最後記得撒點綠綠的葱花調色哦～