胡蘿蔔排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1個
紅棗 ：4個
豬排骨 ：300

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：4片
葱 ：兩小根

具體步驟

1. 所有材料洗淨切好，胡蘿蔔切塊，小葱挽結；

2. 鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝乾；

3. 鍋裏放焯過水的排骨、薑片、葱、紅棗，一次加夠水，大火煮開後轉小火煲1小時，加入胡蘿蔔再煲30分鐘；

4. 出鍋前放適量鹽調味即可。