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關於桃膠蒸蛋的餐飲百科

桃膠蒸蛋怎麼做-桃膠蒸蛋的做法
  • 桃膠蒸蛋怎麼做-桃膠蒸蛋的做法

  • 食材明細主料桃膠(適量)葱(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃膠蒸蛋的做法步驟1、把桃膠泡發二十四小時,期間多次換水,挑出雜質。2、打適量雞蛋,加幾滴醬油,適量的鹽3、攪拌至筷子夾不出雞蛋為止4、在加入水比例在一個雞蛋一個半到兩個等量的水,放入葱花和油...
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自制桃膠蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 自制桃膠蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘“桃膠蒸蛋”一種美容養顏又飽腹的食品。桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。既然桃膠有這麼好的功效,我們是不是應該為自己的美麗努力一把呢?雞蛋對我們的腦部、肝...
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滋補佳品桃膠蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 滋補佳品桃膠蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘桃膠蒸蛋,是一道營養豐富的美食,主要原料有桃膠,雞蛋等,桃膠是從桃子內部提取出來的,膠香柔軟,味道清淡,營養十分豐富,具有促進消化的功效,雞蛋是人們常吃的食材,富含蛋白質,對人體健康很有好處,這道桃膠蒸蛋,做法簡單...
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桃膠炒蛋白怎麼做-桃膠炒蛋白的做法
  • 桃膠炒蛋白怎麼做-桃膠炒蛋白的做法

  • “換換口味,桃膠炒着吃很不錯的。”食材明細主料桃膠(250克)雞蛋(2個)輔料乾貝(10克)葱段(2段)辣椒(1段)生粉(1勺)雞粉(1勺)麻油(1勺)雞汁(1勺)XO醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桃膠炒蛋白的做法步驟1、準備食材。桃膠常温浸泡2小時後放冰箱冰發24小時,再洗除雜質待用。乾貝泡發4~5小...
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牛奶桃膠窩蛋怎麼做-牛奶桃膠窩蛋的做法
  • 牛奶桃膠窩蛋怎麼做-牛奶桃膠窩蛋的做法

  • “原來上網看到親們用桃膠做甜品,一直很是好奇什麼是桃膠?剛好上網看到有賣的,就買了一點嚐嚐鮮!做過一次木瓜燉桃膠,比較清淡口的,這回做了這個,奶香濃郁型的,真是超好吃,不信你也試試~網摘:桃膠,又稱桃樹膠,是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體,顏色淺黃...
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核桃蒸蛋的做法 核桃蒸蛋(甜味桃羹) 核桃蒸蛋怎麼做
  • 核桃蒸蛋的做法 核桃蒸蛋(甜味桃羹) 核桃蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料核桃(適量)雞蛋(適量)輔料紅棗(兩個)調料鹽(少量)糖(可放或少量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)核桃蒸蛋的做法步驟1、核桃攆碎。2、紅棗切碎可切片用一次性杯子盛過杯底線的水。3、紅棗鋪底建議把雞蛋攪和完再淋在紅棗上。4、加入水。5、加少量鹽。6、保鮮膜蓋住用...
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桃膠荷包蛋怎麼做-桃膠荷包蛋的做法
  • 桃膠荷包蛋怎麼做-桃膠荷包蛋的做法

  • “簡單美味,健康又營養。”食材明細主料桃膠(15g)雞蛋(兩個)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃膠荷包蛋的做法步驟1、桃膠備用。2、泡發好的桃膠。(涼水泡兩個小時)3、鍋中放適量水,倒入桃膠,大火燒開轉中小火煮半個小時,再轉小火,水不再沸騰時打入兩個雞蛋。4、...
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桃膠燉梨的做法 湯羹——桃膠燉梨 桃膠燉梨怎麼做
  • 桃膠燉梨的做法 湯羹——桃膠燉梨 桃膠燉梨怎麼做

  • “很滋潤的一道甜品。家裏有這種風水梨,所以我用的是風水梨。用其他品種的梨都可以。”食材明細主料桃膠(適量)梨(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桃膠燉梨的做法步驟1、主要原料。2、桃膠泡發一晚上,去除雜質,反覆洗淨備用。3、風水梨洗淨去皮,去核。切片備...
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核桃蒸蛋的做法 【重慶】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎麼做
  • 核桃蒸蛋的做法 【重慶】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎麼做

  • “我們這邊一直聽老人講,核桃蒸蛋最補腦,不知其他地方有沒有這種説法,把做法傳上,供大家交流”食材明細主料雞蛋(1個)核桃(7個)輔料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃蒸蛋的做法步驟1、核桃去殼(裏面的隔膜不要扔了哦,用來泡水,補腎最好了)2、去殼的核桃用刀背壓扁3、剁細...
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牛奶桃膠蒸蛋的做法 牛奶桃膠蒸蛋(甜) 牛奶桃膠蒸蛋怎麼做
  • 牛奶桃膠蒸蛋的做法 牛奶桃膠蒸蛋(甜) 牛奶桃膠蒸蛋怎麼做

  • “鹹口的給大家發過了,再給大家來個甜口的”食材明細主料雞蛋(適量)牛奶(適量)枸杞(適量)輔料桃膠(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶桃膠蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、將雞蛋打散3、倒入牛奶,牛奶跟雞蛋2:1,加入桃膠放適量的糖攪勻4、放入鍋中,二妞這次用的電飯...
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蛋花桃膠怎麼做-蛋花桃膠的做法
  • 蛋花桃膠怎麼做-蛋花桃膠的做法

  • “簡單美味,健康營養,滑嫩可口。”食材明細主料桃膠(15g)雞蛋(一個)輔料純淨水(適量)枸杞(十幾粒)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋花桃膠的做法步驟1、桃膠備用。2、放入碗中。3、倒入適量純淨水,泡發一夜,如圖所示。4、雞蛋敲入碗中,用筷子攪散。5、枸杞備用。6、鍋中放入適量水,...
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自制阿膠核桃糕-阿膠核桃糕
  • 自制阿膠核桃糕-阿膠核桃糕

  • “冬天到了,我畏寒的老問題又出現了,手腳老是冰涼的,打算整點阿膠糕嚐嚐,自己從沒做過,而且就買材料來看也沒便宜多少,圖個安心吧,何況還有DIY的樂趣呢!和老媽一起上陣,還好成功了!耶!”食材明細主料阿膠(250克)核桃仁(250克)黑芝麻(250克)黃酒(250克)輔料冰糖(250克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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桃膠奶怎麼做-桃膠奶的做法
  • 桃膠奶怎麼做-桃膠奶的做法

  • 食材明細主料桃膠(適量)輔料冰糖(適量)德運牛奶(半瓶)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃膠奶的做法步驟1、桃膠泡水待發大2、由於桃膠有粘着一點樹皮,所以那一個大盤加水裝桃膠,一把把挑出黑色的樹皮,其實一眼就看到,很容易挑的3、燒開水加入洗乾淨的桃膠,加入冰糖煮到桃膠水有點...
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桃膠怎麼做-桃膠得煮多久
  • 桃膠怎麼做-桃膠得煮多久

  • 桃膠又叫桃油、桃脂,是一種很好的養生保健食材,深受大多數女生的喜愛具有美容養顏的功效。桃膠除了有美容養顏的功效外還可以增強體力、補腦益智、控血糖降血脂的功效。桃膠的價格目前在60-100元一斤左右,對於大多數的朋友還是可以接受的。那麼營養健康的桃膠得煮多久呢?一...
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桃膠羹怎麼做-桃膠羹的做法
  • 桃膠羹怎麼做-桃膠羹的做法

  • 食材明細主料桃膠(適量)雪連子(適量)雪燕(適量)輔料冰糖(適量)杞子(少許)玫瑰花(1朵)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桃膠羹的做法步驟1、備食材:桃膠羹1小包(雪蓮子,桃膠,雪燕)2、取一大碗,放入食材泡一晚上3、這是泡了一晚上的,挑掉雜物,用清水過幾遍4、把食材放入燉盅里加入適量的水,...
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桃膠要蒸多久才能熟
  • 桃膠要蒸多久才能熟

  • 25-30分鐘。桃膠是在桃樹當中分泌出來的一種物質,在食用時一次並不能食用太多的桃膠。在儲存桃膠的時候,是需要把桃膠放到温度相對較低的地方的,比如放到冰箱的冷藏室,或者説是温度比較低的地窖當中儲存。桃膠,可用來做木瓜燉桃膠以及蒸桃膠等。...
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桃膠怎麼泡發-桃膠怎麼洗
  • 桃膠怎麼泡發-桃膠怎麼洗

  • 在現代生活中,人們的收入日益上升,同時對自己生活質量的要求也進一步提高。桃膠,近年來很受歡迎,是一款美容養顏的食品,尤其針對女性朋友們,好處那是相當的多啊!既能夠提高我們的身體素質,還能夠改善我們的肌膚問題,那麼我們在食用前要怎麼洗呢?一、桃膠怎麼洗清洗一1.取桃膠3-5粒,...
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桃膠銀耳羹的做法 【桃膠銀耳羹】 桃膠銀耳羹怎麼做
  • 桃膠銀耳羹的做法 【桃膠銀耳羹】 桃膠銀耳羹怎麼做

  • “之前有人説多喝豆漿能抗衰老,雖然有點道理,但是對於腸胃不好的人來説天天喝是不行的,而今天小編和大家分享的這款燉品卻是適合所有愛美的女子,比豆漿更好,比花生還養顏抗衰老呢,是什麼呢?就是桃膠加上銀耳燉,價格便宜,功效卻和燕窩差不多,不妨試試吧。”食材明細主料桃膠(20克)銀耳...
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桃膠要蒸多久可以吃
  • 桃膠要蒸多久可以吃

  • 半個小時。桃膠也就是桃花淚,是桃樹的樹皮表面分泌出來的膠狀物。桃膠的表面會附着比較多的髒東西,烹飪之前需要仔細清洗。清洗桃膠時可以將桃膠放在清水中浸泡八至十二個小時,待桃膠泡發後,去掉裏面的雜質即可。桃膠可以單獨蒸制,也可以添加冰糖等食材一起蒸。...
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桃膠雪蓮子奶燉蛋的做法 桃膠雪蓮子牛奶燉蛋——特別的蛋奶凍蛋奶羹 桃膠雪蓮子奶燉蛋怎麼做
桃膠羹的做法 【廣東】桃膠養顏清潤羹 桃膠羹怎麼做
  • 桃膠羹的做法 【廣東】桃膠養顏清潤羹 桃膠羹怎麼做

  • “過年魚肉吃多了,趕緊燉上一些清清腸胃潤潤肺吧。”食材明細主料桃膠(10克)冰糖(適量)枸杞(少許)輔料皂角米(5克)銀耳(1朵)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠羹的做法步驟1、桃膠、皂角米提前一晚泡發,銀耳泡開後切碎。2、慢燉鍋中加入適量清水,把銀耳、桃膠、皂角米和冰糖一同放...
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桃膠糖水的做法 桃膠糖水~ 桃膠糖水怎麼做
  • 桃膠糖水的做法 桃膠糖水~ 桃膠糖水怎麼做

  • “前天晚上把桃膠用涼水泡上,第二天起來就軟了,拿十幾顆就可以,因為泡過水的桃膠會膨脹~將水煮開,加入桃膠,煮5分鐘,把紅棗切開去核,放入鍋中,煮到紅棗有點膨脹,再把半個蘋果切成丁,放入鍋中,煮5分鐘,熄火,倒入一瓶純牛奶,搞定!”食材明細主料紅棗(10顆)蘋果(半個)桃膠(15顆)輔料糖(根據自己口味...
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娘酒阿膠蒸蛋怎麼做-娘酒阿膠蒸蛋的做法
  • 娘酒阿膠蒸蛋怎麼做-娘酒阿膠蒸蛋的做法

  • 食材明細主料東阿阿膠(一塊)客家娘酒(300ml)輔料雞蛋(兩個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娘酒阿膠蒸蛋的做法步驟1、東阿阿膠弄碎後放入客家娘酒中泡三天。2、隔熱水蒸化阿膠,冷卻後放冰箱,隨用隨取。3、冰箱裏取出用的時候先攪拌下阿膠娘酒,蒸蛋時取一勺或兩勺的阿膠娘酒,用温...
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阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法
  • 阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料阿膠(適量)配料鹽(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,一般情況一個人吃的話是一個。2、雞蛋打開,攪拌至拉絲,撒少許鹽,放適量水攪拌均勻,再放入適量的阿膠。3、放入蒸鍋,蓋上蓋,蒸8分鐘左右。4、簡單的幾分鐘。一...
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桃膠的做法——紅棗桃膠圖解
  • 桃膠的做法——紅棗桃膠圖解

  • 桃膠美白養顏,不僅營養價值高,而且味道極好,雖然桃膠好處多多,不少人卻不知道如何烹飪,下面給大家推薦一道紅棗桃膠。此菜清甜爽口,而且烹飪十分簡單,非常適合新手製作,喜愛甜品的朋友們還等什麼,趕緊做起來吧。主料桃膠:30g輔料紅棗:25g杞子:5g冰糖:30g椰汁:200ml詳細步驟:第一步桃膠提...
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