蒸出來的餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紫薯 ：適量

輔料

麪粉 ：適量
酵母粉 ：適量
牛奶 ：適量
白糖或蜂蜜或煉奶 ：適量

具體步驟

1. 紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶壓成泥。

2. 放入麪粉和酵母粉和勻，醒發約2小時後取出繼續揉，直到把氣泡揉出。

3. 檊成一張約半公分厚的餅，用模具壓出餅乾的樣子即可。

4. 冷水入鍋，二次醒發約十分鐘後開火蒸15分鐘。