香醋雞翅如何做簡單又好吃-美美廚房

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒜 ：1個
姜 ：1小塊
幹香菇 ：5個
雞蛋 ：2個
青菜 ：1棵
油 ：2大匙
酒 ：1大匙
醬油 ：2大匙
香醋 ：3大匙
糖 ：2大匙。

輔料

具體步驟

1. 幹香菇用温水泡軟，雞蛋煮12分鐘，冷水浸泡後剝去殼，青菜分成小片，入沸水中燙一下。

2.

3. 2）鍋中加入1大匙油，燒熱後入雞翅煎上色取出。

4.

5. 3）再加1大匙油，炒香蒜末、薑末，加入雞翅、香菇、雞蛋和a)的調料，加少量水，煮10―15分鐘。

6.

7. 4）湯汁收至差不多後，盛在盤中，圍上煮好的青菜。