![陳醋和香醋哪個更適合涼拌]( "陳醋和香醋哪個更適合涼拌")
- 其實在夏天，涼菜是最受歡迎的，無論是在飯店還是家裏，桌上都會有一道涼菜，這樣能增進食慾，胃口大開。那陳醋和香醋哪個更適合涼拌？做涼拌菜，很多人都用錯了就會導致不夠好吃。陳醋和香醋哪個更適合涼拌涼拌菜放哪種醋要看菜的葷素，葷菜就放陳醋，素菜就放香醋。炎熱乾燥的夏天，廚房熱...
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![純香醋泡花生米如何做簡單又好吃]( "純香醋泡花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料花生仁(炒)：適量輔料醬油：適量醋：適量幹辣椒：適量芝麻油：適量小葱：適量雞汁：適量具體步驟幹辣椒切成小圈，小葱白切成末碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，調好汁味（各調料量可斟酌着放，直到味道到合...
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![鮮香醋燒豬腳如何做簡單又好吃]( "鮮香醋燒豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬腳富含膠原蛋白，可以促進毛髮生長，延緩皮膚衰老，營養價值高，是滋補佳品，特別適合老人、婦女和失血人士食用。當然，如果是想要皮膚嫩滑有彈性有擔心發胖的女生，這道醋燒豬腳是很適合食用的，豬腳可以補充蛋白質，醋...
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![香醋豬蹄如何做簡單又好吃]( "香醋豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬手：1只老醋：1小支老薑：1塊輔料辣椒幹：適量醬油：適量蒜米：適量糖(冰糖更好)：適量具體步驟1.豬手去毛，砍塊，下水煮去血水，洗淨;2.姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時候加蒜米(整粒)、辣椒幹，少許醬油...
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![香醋角瓜的做法 【東北】香醋角瓜 香醋角瓜怎麼做]( "香醋角瓜的做法 【東北】香醋角瓜 香醋角瓜怎麼做")
- “角瓜的吃法比較單一，嫩的時候多以炒制，煲湯為主，稍老一點的去皮後可以用來包餡。今天介紹的“香醋角瓜”是涼拌菜餚，新的吃法、簡單方便；清淡爽口、值得一試。”食材明細主料角瓜（2個）蒜（1頭）輔料香醋（50克）鹽（5克）生抽（1湯匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香醋角瓜的做法步驟1、...
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![香醋土豆絲怎麼做-香醋土豆絲的做法]( "香醋土豆絲怎麼做-香醋土豆絲的做法")
- “雅子家的健康小菜，芹菜的埂做了涼拌花生米，葉子部分用來做香醋土豆絲。”食材明細主料土豆（一個）芹菜葉（適量）輔料香醋（15毫升）鹽（6克）糖（6克）薑絲（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醋土豆絲的做法步驟1、芹菜葉切段。2、土豆切絲入水中。3、用少量食用油炒薑絲出...
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![香醋雞翅怎麼做-香醋雞翅的做法]( "香醋雞翅怎麼做-香醋雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（8個）輔料幹香菇（5個）青菜（適量）配料蒜（1個）酒（1大匙）香醋（3大匙）姜（1小塊）雞蛋（2個）糖（2大匙）醬油（2大匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醋雞翅的做法步驟1、幹香菇用温水泡軟，雞蛋煮12分鐘，冷水浸泡後剝去殼，青菜分成小片，入沸水中燙一下2、鍋中加入1大匙油，燒熱後入雞翅煎...
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![家常蒜香醋花生如何做簡單又好吃]( "家常蒜香醋花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生500克：適量大蒜5瓣：適量老陳醋3大匙：適量糖1匙：適量鹽半匙：適量輔料葱：適量具體步驟1.將花生在清水內泡3個小時以上，泡開即可。2.將大蒜、葱切成末。3.冷鍋內加油，放入花生，翻炒均勻使花生表面浸透油。4.將火...
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![蘸料用香醋還是陳醋]( "蘸料用香醋還是陳醋")
- 香醋，香醋的原材料是糯米，釀製出來沒有很大的醋味，甚至還帶有一絲絲的甜味，很多人都可以接受。香醋的顏色比較清透，流動性比較強，一般在製作涼菜時都會選擇香醋，也是蘸料的最好選擇。陳醋的釀製時間比較長，顏色濃厚，比較粘稠，醋味也比較深厚，一般給菜品上色的時候會選擇陳醋，做出來的...
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![我們平時吃的陳醋和香醋的區別有哪些呢？]( "我們平時吃的陳醋和香醋的區別有哪些呢？")
- 油鹽醬醋是我們日常生活中必備的調味料，而醋更是重中之重，不論是生食，涼拌，炒菜燉菜等等多必須要用到的。實際上醋和我國的酒文化一樣，學問也是很多的。在你去超市購買的時候就可以看到，醋有很多的種類，什麼米醋，白醋，陳醋，香醋等等，而且還有3度，5度，9度，三年，五年的等等。那麼它們到底...
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![葱香醋炒蛋怎麼做-葱香醋炒蛋的做法]( "葱香醋炒蛋怎麼做-葱香醋炒蛋的做法")
- “醋炒雞蛋的好處是提高了人體吸收的營養，增強了人體免疫力，有助於人體健康，更易消化吸收。”食材明細主料熟雞蛋（4個）鎮江陳醋（一湯匙）生抽（一湯匙）葱（適量）輔料辣椒（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葱香醋炒蛋的做法步驟1、準備食材，雞蛋煮熟剝皮備用，葱切成段，辣椒切小粒2、把...
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![香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法]( "香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法")
- “臘八蒜必須在臘八節（臘月十八）那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡，口味沒那麼衝，有點微甜。”食材明細主料香醋（適量）輔料蒜瓣（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜的做法步驟1、將蒜瓣扳開成小瓣，沖洗乾淨，晾乾；2、準備一個無油、無水能密封的玻璃瓶；3、依次將蒜瓣去...
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![香醋黃瓜怎麼做-香醋黃瓜的做法]( "香醋黃瓜怎麼做-香醋黃瓜的做法")
- “香醋的味道柔和，沒有老陳醋的霸氣，又比米醋多了一些濃濃的醋香，所以多數人都可以接受香醋的味道。“香醋黃瓜”簡簡單單的一道家常菜，百吃不厭。”食材明細主料黃瓜（500克）香醋（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醋黃瓜的做法步驟1、主輔料：黃瓜...
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![餃子用陳醋還是香醋好吃]( "餃子用陳醋還是香醋好吃")
- 餃子這種東西是非常的好吃的，我們一般吃餃子都是直接吃的，但是有一些人在吃餃子的時候就會在裏面加入一些醋，但是醋的種類也是有很多種的。那吃餃子用陳醋還是香醋好吃？一、餃子用陳醋還是香醋好吃吃餃子到底是使用哪一種醋其實是跟自己的飲食習慣有很大的關係的，所以説使用哪...
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![香煎茄子佐香醋汁怎麼做-香煎茄子佐香醋汁的做法]( "香煎茄子佐香醋汁怎麼做-香煎茄子佐香醋汁的做法")
- “健康減肥並不是完全不吃油脂，所以介意油分的可以加。少加工，少調味，清爽卻好吃的，才是最適合的”食材明細主料茄子（1根）輔料香醋（1勺）麪粉（1勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）未知（難度）香煎茄子佐香醋汁的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗乾淨，切成8mm厚的片狀。3、雙面撒上澱粉。4、熱鍋...
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![吃餃子用陳醋還是香醋]( "吃餃子用陳醋還是香醋")
- 香醋。陳醋以高粱為主要原材料，隨着時間越長，陳醋會變得越酸。陳醋香味醇厚，酸辣粉、老醋花生中常被用到。香醋是以糯米為原材料，香醋微甜，常被用來做涼拌菜和蘸料，高温反而會破壞香醋的風味。所以吃餃子用香醋更好。釀造醋比配製醋風味更優。...
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![醋的好處有哪些-香醋可以用陳醋替代嗎]( "醋的好處有哪些-香醋可以用陳醋替代嗎")
- 香醋可以用陳醋替代嗎?老人們總是説陳年老醋更加有味道，因為釀醋的時間越久醋才會更加的有酸味。那麼到底香醋和陳醋有多大的區別呢，我想很多人都不是非常瞭解，到底香醋可以用陳醋替代嗎？一、香醋可以用陳醋替代嗎可以。為什麼？首先我們要了解一些關於香醋和陳醋的本質由什麼...
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![香醋海蟄頭如何做簡單又好吃]( "香醋海蟄頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海蟄頭：300蒜頭：適量小紅椒：適量香菜：適量輔料康樂醋：4大勺綿白糖：2小勺欣和醬油(六月鮮)或其他鮮醬油：1大勺半芝麻油：1小勺具體步驟1.將海蟄頭切成片，放在清水中浸泡2小時以上，再用清水沖洗幾遍，衝去鹽份和沙子，然後...
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![香醋小西排怎麼做-香醋小西排的做法]( "香醋小西排怎麼做-香醋小西排的做法")
- “覺得和可樂排骨差不多的味道，但比可樂排骨多了點香醋味，以前也會做陳醋排骨，但發覺香醋的味比陳醋的醋香味吸引多啦！好喜歡的味道，如果胃口不是很好的話就一定要試試喲”食材明細主料小西排（1斤）輔料生薑（5片）糖（適量）醬油（適量）配料香醋（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香醋小...
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![香醋燒魚塊怎麼做-香醋燒魚塊的做法]( "香醋燒魚塊怎麼做-香醋燒魚塊的做法")
- 食材明細主料炸魚塊（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）香醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香醋燒魚塊的做法步驟1、炸好的魚塊準備好。2、葱、姜切好備用。3、蠔油、生抽、香醋放入碗裏拌勻。4、蒜末、香菜準備好。5、鍋內放油燒熱，放大料炒香。6、放入葱姜炒...
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![香醋花生米拌黃瓜怎麼做-香醋花生米拌黃瓜的做法]( "香醋花生米拌黃瓜怎麼做-香醋花生米拌黃瓜的做法")
- “夏日開胃菜～香醋花生米拌黃瓜，酸甜口味，黃瓜脆爽，花生米香脆，妥妥的開胃小菜！”食材明細主料黃瓜（適量）熟花生米（適量）輔料香菜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）香醋（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香醋花生米拌黃瓜的做法步驟1、備好食材：如圖，黃瓜洗淨，炒好的...
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![美味的紅油香醋蘿蔔絲蒸餃如何做簡單又好吃]( "美味的紅油香醋蘿蔔絲蒸餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：1根豬肉餡：適量麪粉：250輔料薑片：適量花椒油：適量雞精：適量香油：適量蠔油：適量鹽：適量白胡椒粉：適量熱水：220ml香葱：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.豬肉蘿蔔絲餡的製作：白蘿蔔一根洗淨，切成3段，方便擦絲。2.把切好...
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![麻醬香醋拌茄子怎麼做-麻醬香醋拌茄子的做法]( "麻醬香醋拌茄子怎麼做-麻醬香醋拌茄子的做法")
- “偶爾翻翻電腦下載的《天天美食》，呵呵，又學一招，叫拌茄子，方法比較獨特，鐵鋼大師筷子穿着茄子放在煤氣爐火焰上烤，把茄子烤熟．可惜的是家裏的是電熱爐，而且這邊的茄子大又圓，象個可愛的小胖子，只有把茄子切開四瓣放在烤盤來烤，也是個好辦法哦。”食材明細主料大圓茄子（1條）輔料新鮮...
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![香醋菠菜花生如何做簡單又好吃]( "香醋菠菜花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香醋菠菜花生的食材營養特別豐盛，含有多種維生素和氨基酸等對人體有益的物質，有着可以抗衰老、補血等良好的功效，而且製作特別簡單，是一道非常方便的家常小菜，把食材都各種煮熟，擺好盤之後，調製好自己喜愛的醬料...
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![香醋魚如何做簡單又好吃]( "香醋魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1尾葱：2根香醋3：大匙米酒：1茶匙細糖：2大匙水：2大匙太白粉：1/2茶匙香油：1/2茶匙輔料具體步驟1.鯽魚洗淨後，在魚身兩側各劃2刀，劃深至骨頭處但不切斷；將葱切絲，備用。2.所有調味料調勻備用。3.將作法2的調味料淋至...
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味味甜
