「自制」芹菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：300
五花肉 ：200

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將芹菜洗淨，並切成段；

2.坐鍋點火，在鍋中加入肉片；

3.繼續翻炒至肉變色；

4.在肉中加入些辣子；

5.在肉中加入醋；

6.在肉中加入醬油，並將肉撈起；

7.在鍋中倒入油；

8.將芹菜倒入鍋中；

9.在芹菜中加入鹽；

10.在芹菜中加入醋；

11.將肉倒入鍋中；

12.起鍋。

烹飪技巧

1、先加醋再加鹽，因為加了鹽之後再加醋，醋的味道會讓鹽味變淡許多。