榛子巧克力怎麼做-榛子巧克力的做法

“早就想做的一道巧克力，一直懶於動手。添加榛仁牛奶巧克力並沒有什麼特別的含義，只不過是因為有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆視聽而已。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榛子巧克力的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、榛子去殼去內皮

• 3、兩種巧克力切小塊，隔水加熱

• 4、攪拌融化

• 5、放入榛子仁

• 6、裹上一層巧克力

• 7、放在案台上冷卻

• 8、巧克力外殼凝固

• 9、再次裹一層巧克力

• 10、冷卻至凝固

• 11、包上錫紙

小竅門

榛子的內皮去不乾淨也沒什麼關係。
如果想讓巧克力凝固得快些，可以放入冰箱冷藏一會。
再次裹一層巧克力只是為了讓巧克力層厚一些，只裹一層也沒什麼關係