![好吃新鮮的青槓菌炒臘肉如何做簡單又好吃]( "好吃新鮮的青槓菌炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：500幹青槓菌：400輔料蒜：10瓣姜：一小塊大葱：3根幹辣椒：5個雞精：適量花椒：20粒菜油：100具體步驟1.先用開水將青槓菌泡發2.泡發後的青槓菌淘洗乾淨，折去老根3.臘肉洗淨切片，我這臘有點肥哈4.準備好姜、葱、蒜...
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![松樹菌炒臘肉如何做簡單又好吃]( "松樹菌炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料松樹菌臘肉：適量輔料鹽蒜末：適量具體步驟1.這就是新鮮的松樹菌的樣子2.每個菌子的背面有這樣的褶皺，很嫩，一碰就破了3.切好臘肉4.切好蒜末5.熱鍋燒油至七成熱6.放入蒜末略微煸炒一下。由於這種松樹菌味道...
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![美味青槓菌炒臘肉如何做簡單又好吃]( "美味青槓菌炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：500幹青槓菌：400輔料姜：適量大葱：適量幹辣椒：適量花椒：適量雞精：適量菜油：適量蒜：適量具體步驟先用開水將青槓菌泡發泡發後的青槓菌淘洗乾淨，折去老根臘肉洗淨切片，我這臘有點肥哈準備好姜、葱、蒜、幹辣椒...
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![臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做]( "臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做")
- “因為蘇州臘味不多，對於烹製臘肉我不是特別擅長，就覺得臘肉應該是鹹鹹的，所以一定要配些帶有鮮味兒的食材才可以提升它的美味。於是，這道臘肉煸菌菇就誕生啦！這道菜製作起來非常簡單，也沒有過多的調料，更是沒有放辣椒和任何重口的配料，特別適合咱們蘇州人的口味。”食材明細主料...
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![青椒炒臘牛肉怎麼做-青椒炒臘牛肉的做法]( "青椒炒臘牛肉怎麼做-青椒炒臘牛肉的做法")
- 食材明細主料臘牛肉（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒臘牛肉的做法步驟1、臘牛肉切丁裝盤。2、大蒜和葱洗淨切碎備用。3、青椒切絲裝盤。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入臘牛肉翻...
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![雜菌炒臘腸怎麼做-雜菌炒臘腸的做法]( "雜菌炒臘腸怎麼做-雜菌炒臘腸的做法")
- 食材明細主料香菇（4個）金針菇（1把）木耳（6個）臘腸（3個）輔料醬油（1勺）醋（1勺）食用油（3匙）鹽（1勺）葱（1段）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌炒臘腸的做法步驟1、準備好材料2、金針菇撕開，木耳撕成小朵，香菇切塊，葱和臘腸切段3、炒香葱段，放臘腸炒一會4、接着放入香菇翻炒5、再把木耳和金針菇放...
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![青蒜炒臘肉怎麼做-青蒜炒臘肉的做法]( "青蒜炒臘肉怎麼做-青蒜炒臘肉的做法")
- 食材明細主料青蒜（3根）臘肉（100g）輔料姜（2片）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片，水煮5分鐘，去除鹽味和灰塵，肥瘦分離。2、青蒜斜切片。3、鍋中不用加油，肥的部分先下入，煸炒出油。4、全部下入。5、放兩片姜。6、下青蒜，放...
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![青筍炒臘肉怎麼做-青筍炒臘肉的做法]( "青筍炒臘肉怎麼做-青筍炒臘肉的做法")
- 食材明細主料青筍（半根）臘肉（150克）銀耳（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）葱末（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）青筍炒臘肉的做法步驟1、青筍切片，臘肉切片。2、準備葱蒜末和小米椒圈。3、起鍋燒油。4、爆香葱花蒜末和小米椒圈。5、倒入臘肉炒出油脂...
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![青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法]( "青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法")
- “菌類燉土雞，那鮮美的滋味就不多説了”食材明細主料土雞（半隻）青槓菌（適量）竹蓀（適量）輔料姜（一塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青槓菌竹蓀燉雞的做法步驟1、青槓菌和竹蓀提前用清水洗乾淨，泡開。2、新鮮土雞收拾乾淨。3、冷水下入土雞，準備焯水。4、焯水後，瀝乾水分，放入...
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![臘味炒菌菇怎麼做-臘味炒菌菇的做法]( "臘味炒菌菇怎麼做-臘味炒菌菇的做法")
- “臘味炒菌菇，冬季滋補不是隻吃肉，增強免疫力就要多吃菌菇，這樣炒一盤真營養。”食材明細主料臘肉（200克）白玉菇（100克）香菇（4個）杏鮑菇（1個）香葱（2棵）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒菌菇的做法步驟1、臘肉200克，白玉菇100克，香菇4個，杏鮑菇1...
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![青豆炒臘肉怎麼做-青豆炒臘肉的做法]( "青豆炒臘肉怎麼做-青豆炒臘肉的做法")
- “臘肉是家庭必備食材，做法簡單又美味！”食材明細主料臘肉（1塊）輔料青豆（適量）紅椒（適量）蒜子（適量）原味（口味）未知（難度）青豆炒臘肉的做法步驟1、準備一塊臘肉，用温水洗去表面雜質；2、將洗淨的臘肉切片焯水，去除臘肉中多餘的鹽分；3、準備輔料青豆、紅椒、蒜子，然後焯水至七成熟；4、起鍋將臘...
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![臘肉炒青椒怎麼做-臘肉炒青椒的做法]( "臘肉炒青椒怎麼做-臘肉炒青椒的做法")
- “微辣，可口，家常下飯菜。”食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒青椒的做法步驟1、臘肉切片，大蒜去皮拍碎。2、青椒洗乾淨拍拍備用。3、油鍋炒臘肉和大蒜。4、倒入青椒用鏟子輕輕按壓均勻。5、加入...
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![青椒炒臘肉怎麼做-青椒炒臘肉的做法]( "青椒炒臘肉怎麼做-青椒炒臘肉的做法")
- “四川家常菜。”食材明細主料臘肉（300g）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲，用一點點鹽碼味即可。2、臘肉煮熟後，肥瘦分開切成片。3、鍋裏放入肥的臘肉小火慢煎出油脂。4、待到臘肉變得焦黃後放入瘦的臘肉片翻炒。5...
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![青蒿炒臘肉怎麼做-青蒿炒臘肉的做法]( "青蒿炒臘肉怎麼做-青蒿炒臘肉的做法")
- 食材明細主料青蒿（600克）臘肉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒿炒臘肉的做法步驟1、臘肉用温水洗淨。2、臘肉切絲，生薑少許切絲。3、青蒿的原料圖。4、青蒿擇去老根和葉子，擇成寸斷，洗淨瀝水備用。5、鍋中倒少許油，放入薑絲炒香，倒...
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![青頭菌炒肉片的做法 雲南美味山珍——青頭菌炒肉片 青頭菌炒肉片怎麼做]( "青頭菌炒肉片的做法 雲南美味山珍——青頭菌炒肉片 青頭菌炒肉片怎麼做")
- “青頭菌，生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季為生長期，雨後產量多。菌內含有豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維等成份，入口細嫩，香味悠長，有濃郁的大自然清香氣息。剛出土時有點象球形，以後逐漸展開呈扁圓形，菌帽質地堅固，呈青綠色，表面有一片青褐色的鱗片。青頭菌營養...
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![青花炒臘肉的做法 【青花炒臘肉】 青花炒臘肉怎麼做]( "青花炒臘肉的做法 【青花炒臘肉】 青花炒臘肉怎麼做")
- “臘肉的吃法也很多，既可以單獨吃，也可以與其它蔬菜搭配在一起，我更喜歡把它與當季新鮮蔬菜搭配在一起，這樣的蔬菜由於摻雜了臘肉的油脂，吃着更香，每一口都讓人滿口留香，分分鐘就能掃光一碗白米飯。”食材明細主料臘肉（300克）輔料青花菜（1棵）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）調料油（少量）鹽（少許）白糖...
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![羊肚菌白菜炒臘肉怎麼做-羊肚菌白菜炒臘肉的做法]( "羊肚菌白菜炒臘肉怎麼做-羊肚菌白菜炒臘肉的做法")
- “太喜歡自己曬的臘肉的香味了。繼續吃臘肉。炒臘肉的時候，我放了小許油，為了不長胖而已。個人覺得，油放多一點會更好吃。”食材明細主料臘肉（60g）幹羊肚菌（1把）白菜心（幾片）輔料食用油（小許）調料泡姜（小許）葱（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌白菜炒臘肉的做法步驟...
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![青椒炒臘肉的做法 【重慶】青椒炒臘肉 青椒炒臘肉怎麼做]( "青椒炒臘肉的做法 【重慶】青椒炒臘肉 青椒炒臘肉怎麼做")
- “説起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉（一塊）輔料青椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨放入鍋中...
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![臘肉炒青蒜怎麼做-臘肉炒青蒜的做法]( "臘肉炒青蒜怎麼做-臘肉炒青蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料青蒜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒青蒜的做法步驟1、切好食材備用。2、鍋中倒入少許油煸炒臘肉。3、倒入青蒜翻炒。4、翻炒均勻加入生抽即可。5、成品。...
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![臘肉炒青蒜的做法 “臘肉炒青蒜”～不是一般的下飯 臘肉炒青蒜怎麼做]( "臘肉炒青蒜的做法 “臘肉炒青蒜”～不是一般的下飯 臘肉炒青蒜怎麼做")
- “臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。”食材明細主料臘肉（100克）...
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![臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做]( "臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做")
- “臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥（半根）蟹味菇（適量）臘肉（適量）木耳（少量）輔料葱薑蒜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準備好食材。2、山藥切成片倒入在沸水中，煮到斷生後撈出...
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![青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做]( "青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做")
- “在湘南每年的臘月，家家户户都張羅做起了臘肉，門前門後的院子裏，大街小巷的陽台上掛起來一串串的年味。，前些天收到父母從老家寄來的滿滿一大箱子臘味，各種臘肉、臘雞、香腸、板鴨等等全都是父母用心親自做，這是記憶裏的年味。臘肉是最喜歡吃的，用青蒜和剁椒簡單一炒，任什麼菜都...
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![臘肉炒青菜怎麼做-臘肉炒青菜的做法]( "臘肉炒青菜怎麼做-臘肉炒青菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）臘腸（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨改刀。2、臘肉切片。3、鍋中水開加鹽，幾滴油放芹菜焯水備用。4、鍋中熱油，放葱花炒香。5、放臘肉翻炒。6、翻炒至臘肉的肥肉部分透明。7、放芹菜。8、翻炒...
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![青椒臘肉青頭菌如何做簡單又好吃]( "青椒臘肉青頭菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無青椒臘肉青頭菌主要是用青椒臘肉青頭菌做成的一道美食，青椒主要就是提高整道菜的色澤，它也是含有較多的維生素，與別的蔬菜有同等的作用，臘肉的口感比較的鮮美，是大多數人所喜歡食用的，青頭菌可以治癒憂鬱症，眼睛不好的人...
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![青菜杆炒臘肉怎麼做-青菜杆炒臘肉的做法]( "青菜杆炒臘肉怎麼做-青菜杆炒臘肉的做法")
- “這幾天青菜開花了，但菜杆特別粗壯，去掉外皮、較老的根部，與自制臘肉一起炒，又是一道美味的菜餚。（同事給了一麻袋青菜，防疫連菜場都不去，有啥吃啥。）”食材明細主料臘肉（150g）青菜杆（3根）胡蘿蔔（1根）輔料泡發黑木耳（適量）山藥（適量）調料大葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量...
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味味甜
