好吃的韭菜炒金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我從小就特別喜歡吃金針菇，殊不知它的功效還特別的強大，可以益智強體，對癌細胞還有很大的抑制作用，特別適合做菜用，對於營養不良的人或者是患者有很好的補助作用。如果用金針菇做成韭菜炒金針菇，不僅營養豐富，而且色香味俱全，絕對是菜類中的精品！營養又健康！

主料

韭菜 ：60
金針菇 ：230

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材圖。

2.金針菇去老根。

3.洗淨切段。同時也把韭菜洗後切段，韭菜圖忘了拍。

4.冷鍋熱油。

5.加入金針菇翻炒。

6.金針菇炒散後，加入韭菜翻炒。

7.加入鹽調味，即可出鍋。

烹飪技巧

1、韭菜要炒熟透才可以吃，先下鍋炒軟。2、韭菜下鍋後要快速炒開。3、韭菜和金針菇都很鮮美，不需要其他調料也很鮮美。