自己做的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大閘蟹 ：600

輔料

香醋 ：適量
生薑 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

1.大閘蟹用刷子刷洗乾淨

2.鍋內加水加生薑片

3.倒入適量白酒

4.將大閘蟹放入蒸鍋中肚子朝上

5.大閘蟹表面撒上薑絲

6.蓋上蓋大火蒸15分鐘

7.剪斷捆蟹的繩子

8.準備好用生薑絲加鎮江香醋的調料