自己做的年年有魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

下面就讓小編介紹一道小饞貓都喜歡的菜吧，那就是年年有魚。做好的年年有魚色澤紅潤，肉有彈性且香甜，醬汁美味。那麼年年有魚的重點就在於煮的功力要掌握好啦，做法十分簡單，大家只要跟着小編的步驟慢慢來，做出的年年有魚肯定讓人讚不絕口哦。

主料

武昌魚 ：1000g

輔料

紅辣椒 ：10g
料酒 ：適量
葱 ：10g

具體步驟

1.魚入油鍋煎

2.煎好一面翻過來，煎另一面

3.放葱花紅辣椒

4.放料酒、醬油去腥

5.加水燉煮，放鹽、十三香

6.蓋鍋煮15分鐘

7.出鍋嘍

烹飪技巧

無