簡單的醬拌黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青辣椒 ：1根
黃瓜 ：1根

輔料

香菜 ：適量
大蒜 ：4瓣
六月鮮豆瓣醬 ：1湯匙
油 ：適量
細香葱 ：2根

具體步驟

1.準備材料。

2.將黃瓜清洗乾淨，切丁。

3.青辣椒切丁。

4.香菜、小香葱切末。

5.大蒜切末。

6.鍋中放少許香油，小火將放六月鮮豆瓣醬炒香。

7.黃瓜、小葱、蒜末、香菜、青椒丁同時放到碗裏將炒好的醬鏟到碗裏攪拌均勻即可。

烹飪技巧

豆瓣醬一定要炒香，再拌黃瓜。