口感極佳的鐘水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
老抽 :一份
紅糖 :兩份
香葱 :兩份
香菜根 :兩份
生抽 :三份
香葉 :一片
桂皮 :一塊
丁香 :一個
豆蔻 :一個
主料
清水 :三份老抽 :一份
紅糖 :兩份
香葱 :兩份
香菜根 :兩份
生抽 :三份
輔料
大料 :兩個香葉 :一片
桂皮 :一塊
丁香 :一個
豆蔻 :一個
具體步驟
1.鍋燒熱倒入三份清水,三份生抽,一份老抽,放入香葱,香菜根和準備好的其他調料
2.放入兩份紅糖,攪拌均勻,大火燒開後再放入一份紅糖,繼續熬煮
3.鍋內食材煮成濃稠的湯汁後撈出鍋內食材,湯汁倒出備用
4.取兩勺煮好的湯汁和半勺醋倒入碗中,放上兩勺紅油攪拌均勻
5.取餃子皮內包上調好的肉餡,鍋加入水燒開,煮好的餃子撈出放到拌好的湯汁中即可
順便説一句,如果你懶得包餃子,速凍餃子配熬好的料汁也是級美味的哦!放開肚皮,盡情享用吧
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