蜜汁香瓜拌馬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蜜汁香瓜拌馬蹄是一道甜美可口的美食，既開胃又清熱消暑。馬蹄既可以做為水果，也可以當做蔬菜，有着豐富的粗纖維，可以幫助腸胃消化吸收，促進人體的新陳代謝。清脆的香瓜配上爽脆的馬蹄，搭上甜甜的蜜汁，吃到嘴裏爽滑甜蜜。

主料

馬蹄 ：100g
香瓜 ：216g

輔料

幹玫瑰 ：6朵
玫瑰蜜醬 ：1勺

具體步驟

1.香瓜去皮

2.馬蹄削皮，用淡鹽開水泡好

3.香瓜去瓤後切成小塊

4.準備玫瑰蜜醬一勺，玫瑰花苞6朵

5.將玫瑰醬放入適量開水中稀釋，煮沸後放入玫瑰花苞

6.撈出玫瑰花苞，濾去玫瑰蜜醬中的醬花葉不用，只取其汁

7.將玫瑰蜜汁澆於香瓜、馬蹄上

8.放上玫瑰花即成一道精緻涼菜

烹飪技巧

1.馬蹄去皮後用淡鹽開水泡，可消毒。2.馬蹄性寒，體弱者少食。