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關於麻辣魚的的餐飲百科

美味的麻辣魚的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的麻辣魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣魚的做法這道美食採用龍利魚、小油菜、香菜、生菜等多種食材精心製作而成,不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。龍利魚肉質鮮嫩而且營養豐富,長期食用有助於補充多種人體所需的營養物質,搭配上美味的小油...
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好吃的麻辣魚的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻辣魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做麻辣魚,麻辣魚的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜中辣椒香味和魚肉的鮮美在烹製下完美的融合到了一起,在吃在嘴裏的時候香氣與鮮味四溢...
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家常麻辣過水魚如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣過水魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚:一條郫縣豆瓣:適量菜籽油:適量輔料水澱粉:適量蒜粒:適量胖子麻辣魚調料:適量泡姜:適量泡辣椒:適量具體步驟1.魚不需要料酒等去腥,大量的辣椒完全可以蓋住魚的腥味,如果你怕有魚腥味可以用料酒大葱姜等去腥2.有兩...
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拿波里香辣魚薯球如何做簡單又好吃
  • 拿波里香辣魚薯球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小胖子辣味金槍魚(油浸):1罐品利特級初榨橄欖油:適量億芭利拿波里口味意粉醬:1湯匙(鹽:少許洋葱:20g酸黃瓜:1條胡蘿蔔:2條土豆:2個輔料具體步驟1.酸黃瓜切丁,洋葱切碎。土豆和胡蘿蔔用開水煮熟,分別取出,去皮,用勺子壓碎...
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好吃的麻辣魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:一條輔料豆腐:半斤豆腐皮:1張土豆:1個粉帶:3兩青菜:半斤八角:2個香葉:1錢桂皮:2錢草果:1個茴香:1錢豆瓣醬:3兩幹辣子角:3兩花椒:1兩料酒:1勺具體步驟1.鯉魚去鱗,把肚子裏面的東西掏出,把鯉魚上的血要洗乾淨,把魚頭剁開...
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川味麻辣魚如何做簡單又好吃
  • 川味麻辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白糖、精鹽:少許豆瓣:少許大葱:一顆大蒜:4瓣魚佐料:一包魚:一條輔料具體步驟1.魚用料酒姜大葱加點鹽醃製下去腥味,2.把魚洗乾淨,鍋裏放油,然後把全部佐料煸炒香3.在佐料裏放入水,湯開後,放入魚煮五分鐘,起鍋前放...
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鮮辣鉗魚如何做簡單又好吃
  • 鮮辣鉗魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鉗魚:一條自己家的泡椒:適量姜:適量大葱:一根大蒜:適量鹽:適量生抽:適量輔料具體步驟1.鉗魚剖開洗淨,背上開刀,抹鹽去腥。醃製大概10分鐘2.葱薑蒜切碎3.將鉗魚表面的鹽沖洗乾淨,下油鍋兩面稍炸一下,撈起。4.將就...
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麻辣乾燒魚如何做簡單又好吃
  • 麻辣乾燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料平魚或黃花魚:1條輔料花椒:10麻椒:10澱粉:10白砂糖:30鹽:5雞精:5白芝麻:5冷水:700辣椒粉:10具體步驟1.準備:1、幹辣椒粉放碗裏,倒入6分熟熱油炸香;2、魚收拾乾淨後表明塗抹幹澱粉,入平底鍋煎雙面。2.平底鍋煎完的底...
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美味麻辣魚如何做簡單又好吃
  • 美味麻辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花年魚:一條麻辣魚調料:一袋輔料油:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量蒜頭:五個生薑:三片生粉:適量黃酒:適量具體步驟1.花魚買回來洗乾淨,放生粉黃酒鹽,醃幾分鐘.2.蒜拍扁,生薑切片,3.鍋裏到油炸放生薑炒二下.放麻辣魚...
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家庭自制辣魚如何做簡單又好吃
  • 家庭自制辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:5條(約二斤半)輔料大葱:3顆醬油:350ml辣椒粉:二兩半味精:少許糖:2勺油:100ml具體步驟1.處理鱈魚去鱗、內臟等2.鍋置火上加入油100ml下入辣椒粉炸香,關火。3.另取一鍋置火上倒入醬油與糖小火燒開,入處理好的鱈魚...
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鐵鍋辣魚如何做簡單又好吃
  • 鐵鍋辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:其他魚也可以土豆:適量凍豆腐:適量輔料葱:切小段姜蒜:切片醬油:適量醋:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.將魚處理好2.醬油,醋,鹽,白糖,葱薑蒜,調在一起,土豆切塊3.鍋中放油燒熱,放入花椒粒炒香,然後放入邳縣豆瓣炒...
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麻辣魚如何做簡單又好吃
  • 麻辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:500萵筍:1/3芹菜:2根橋頭牌魚調料:適量輔料花椒:半把大蒜:1頭姜:5片大葱:半根具體步驟1.魚洗淨切塊兒,放入鹽,料酒,葱薑蒜(切絲兒),再放入雞蛋清醃製10分鐘。2.鍋中放油,放入葱薑蒜,花椒,緊接着放入適量的魚調料翻...
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四川麻辣魚做法如何做簡單又好吃
  • 四川麻辣魚做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:三斤輔料大葱,芹菜:50薑片,蒜粒:足量豆瓣醬:適量花生油:200ml花椒,辣椒麪:適量具體步驟1.切段和片2.黃豆芽洗淨加鹽煮熟放盆底待用3.魚用薑片大葱料酒花椒鹽瑪味半小時後洗淨再放澱粉花椒拌勻4.準備豆瓣...
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家常麻辣魚的做法如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘其實説真的,魚的做法是多種多樣的,而且無論怎麼製作,魚的肉質還是那樣的嫩那樣的鮮,其實比較喜歡的還是麻辣魚,辣辣的挺開胃的呢,同時就把這款麻辣魚的做法介紹給各位吧,火紅火紅的,挺誘人的呢,如果沒有試過這樣的...
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家常麻辣魚如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鰱魚:1千克輔料麻辣魚調料:一袋葱:少許食用油:50澱粉:20料酒:10食鹽:2具體步驟1.1.將魚洗淨,魚頭、魚骨切塊,魚肉切片,加入澱粉20克、食鹽2克、料酒10克拌勻,醃製5分鐘。2.2.鍋中加水1千克,燒沸後,將麻辣魚調料及5...
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自制麻辣魚如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鰱魚:一條輔料大葱:2根大蒜:5瓣芹菜:1根泡椒:10個泡姜:1個豆瓣醬:適量花椒:1把具體步驟1.鰱魚(花鰱或白鰱)一條,收拾乾淨片成魚片,用料酒與鹽適量先醃上20分鐘後洗淨,加澱粉適量、胡椒少許拌勻。2.鍋中倒油,燒至八...
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麻辣香魚冰如何做簡單又好吃
  • 麻辣香魚冰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生辣椒漬:2大匙小魚乾:1大匙蒜末:少許太白粉:2小匙水:1大匙鹽:少許清冰:1盤糖:少許輔料具體步驟1.放入少許油在鍋中加熱後,將生辣椒漬、蒜末放入爆香,再放入小魚乾略拌炒,加入調味料後快炒數下,再將調好的太白粉水,加...
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青花椒麻辣魚如何做簡單又好吃
  • 青花椒麻辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花鰱魚或者白鰱魚:1條輔料具體步驟1.料酒,適量鹽,青花椒,澱粉,抹在魚上醃製10分鐘。2.輔料切好待用3.將輔料炒香,然後加水煮開4.將魚從煮熟,先下骨頭,再下肉片兒,3分鐘左右,起鍋之後將葱,芹菜辣椒丟進去,然後鍋裏...
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麻辣魚怎麼做-麻辣魚的做法
  • 麻辣魚怎麼做-麻辣魚的做法

  • 食材明細主料魚(魚半隻)花椒(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣魚的做法步驟1、魚用料酒醃製一下,去除腥味。2、把魚用刀片成魚片。3、再次加入少量的料酒,用筷子攪拌均勻。4、辣椒剪成小段。5、開大火把鍋...
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麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做
  • 麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一隻)白菜(小半顆)土豆(兩個)輔料葱(三根)蒜苗(一根)蒜瓣(五瓣)紅辣椒(兩根)姜(一塊)雞蛋(一個)配料燉魚料(一包)料酒(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片,白菜切段(我就切了一刀)備用2、魚洗淨切成三塊(把兩邊的肉切...
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麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做
  • 麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做

  • “第一次做烤魚,發現其實還蠻簡單的,就跟做火鍋一樣,喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料土豆(1個)魔芋絲(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3顆)金針菇(1包)鹽(適量)料酒(適量)洋葱(適量)五花肉(適量)蒸魚豉油(適量)植物油(適量)小米椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)大...
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麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚!!! 麻辣水煮魚怎麼做
  • 麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚!!! 麻辣水煮魚怎麼做

  • “作為無辣不歡的四川人,水煮魚是解饞之首選!!!”食材明細主料大頭魚(750g)輔料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)薑片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫縣豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量)食鹽(適量)魔芋(200g)豆腐(200g)紅小米椒(適量)超辣(口味)煮(工藝...
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麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做
  • 麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做

  • “第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚(一條)輔料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1兩)花椒(適量)雞蛋(1個)獨蒜(2個)香菜(2顆)辣椒(適量)配料油(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)耗油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、先將魚頭魚骨魚肉分開,魚頭根魚頭放在一起不需要醃...
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Fish 麻辣魚怎麼做-麻辣魚的做法 麻辣魚Spicy
  • Fish 麻辣魚怎麼做-麻辣魚的做法 麻辣魚Spicy

  • “和外面見到的麻辣魚可能有些不同,純粹是自己瞎鼓搗出來的”食材明細主料魚塊(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣魚的做法步驟1、新鮮的魚切成小塊,然後放入花椒粉,鹽,和澱粉醃一下2、起油鍋,油不要太熱,然後放入郫縣豆瓣炒香3、為...
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麻辣魚片的做法 刺激過癮的鮮香麻辣味——麻辣魚片 麻辣魚片怎麼做
  • 麻辣魚片的做法 刺激過癮的鮮香麻辣味——麻辣魚片 麻辣魚片怎麼做

  • “很多美食愛好者,都無法抵禦兩個味道,麻,辣,而這兩個味道結合起來,更是無敵手。也忘了是幾歲起,我開始肆辣,之後認識了老公,隨着他的偏四川一帶的味覺,更加瘋狂。我們家的飯菜中,菜裏包含足夠的麻辣味兒,在老公的眼裏,才能配得上“好吃”二字,其他均稱“能吃”。可見這個人是如此鍾情...
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