辣炒江蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美麗而又勁道的小龍蝦。搭配上，讓人吃了一口就無法忘卻的辣椒。二者合二為一，不僅刺激了食客們的舌頭。也刺激了食客們的強壯的胃。所以喜歡吃辣的，朋友和喜歡吃小龍蝦的朋友不妨跟着做法，在家就可以做出這樣一道辣炒江蝦。

主料

江蝦 ：·200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.江蝦用水多洗幾遍，挑出裏面的雜質，用沸水焯燙

2.調料備用

3.鍋中放入油，可比平時炒菜稍多一些，放入紅辣椒、葱姜爆香

4.放入焯好的江蝦煸炒，大火炒出當中的水汽 後加鹽、雞精調味即可出鍋

烹飪技巧

江蝦下鍋翻炒幾下即可