超濃巧克力香蕉小蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
泡打粉 :1/2茶匙
可可粉 :20
低粉 :80
香蕉泥 :80
牛奶 :50
黑巧克力 :50
雞蛋 :1個
糖 :50
主料
黃油 :50泡打粉 :1/2茶匙
可可粉 :20
低粉 :80
香蕉泥 :80
輔料
水滴形巧克力豆 :20牛奶 :50
黑巧克力 :50
雞蛋 :1個
糖 :50
具體步驟
1. 黃油提前室温軟化至像打發的奶油那樣柔軟。巧克力切碎,低於50度的温水隔水融化備用。雞蛋打散備用。低粉可可粉泡打粉拌勻過篩備用。
2. 軟化的黃油加砂糖打至發白呈羽毛狀,分次倒入蛋液繼續打發,倒入融化好的巧克力液,拌勻後倒入牛奶拌勻。
3. 加入壓碎的香蕉泥拌勻,篩入粉類,拌勻(不要過度攪拌)。加入巧克力豆拌勻。
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