鮮蝦臘腸飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鮮蝦 ：10只
廣式臘腸 ：一段
米飯 ：一碗

輔料

姜 ：三片
鹽 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 先將鮮蝦洗淨去頭去殼，蝦頭留用，挑淨蝦線。

2. 取一小段廣式臘腸，切片待用。

3. 鍋內放油，待油微熱將蝦頭下鍋，待炒出紅色蝦腦油，將蝦頭撈出。

4. 放入切好的廣式臘腸，煸炒一下，放入適量葱花，把處理好的鮮蝦下鍋。

5. 調入適量的鹽，倒入水澱粉即可出鍋。