![肉皮卷怎麼做-肉皮卷的做法]( "肉皮卷怎麼做-肉皮卷的做法")
- “喜歡肉皮，這次和豆皮卷在一起後，經過滷煮，肉皮軟糯，豆皮吸足了肉的鮮香和大料的五香味後，味道濃郁，加上爆香蒜粒，回感鹹鮮微麻辣。”食材明細主料豬皮（500克）豆腐皮（250克）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）姜（適量）八角（適量）胡...
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![五福臨門 豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鮮福包]( "五福臨門 豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鮮福包")
- 食材明細主料豆皮（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）高湯（適量）一品鮮醬油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆皮肉卷的做法步驟1、肉、蝦、胡蘿蔔、葱薑蒜切碎。2、加入醬油、鹽等調味料、少量蛋清、澱粉，攪拌...
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![腐皮雞肉卷的做法 【每日新品】腐皮雞肉卷 腐皮雞肉卷怎麼做]( "腐皮雞肉卷的做法 【每日新品】腐皮雞肉卷 腐皮雞肉卷怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（250克）腐皮（若干張）雞蛋（一個）青葱（一根）輔料五香粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐皮雞肉卷的做法步驟1、雞肉切碎2、加一個雞蛋+生抽+鹽+料酒+雞精調味3、準備腐皮4、取一張腐皮，舀一勺雞肉5、像做春捲一樣，包裹...
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![豆皮卷炒肉怎麼做-豆皮卷炒肉的做法]( "豆皮卷炒肉怎麼做-豆皮卷炒肉的做法")
- 食材明細主料豆皮卷（2條）輔料青辣椒（適量）肉（適量）生抽（適量）鹽（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆皮卷炒肉的做法步驟1、準備好豆皮卷2、肉片放生粉生抽鹽醃幾分鐘3、鍋裏油燒熱放熱快速炒再加辣椒豆皮卷4、加點生抽一點點水翻炒均勻5、OK...
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![蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法]( "蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法")
- “新買了個絞肉機，幾十塊錢的，也不知好用不好用，就想了這麼個菜來試試。”食材明細主料豬肉（200克）雞蛋（3個）輔料澱粉（1大勺）蛋清（30克）調料鹽（5克）料酒（1大勺）蠔油（1大勺）生抽（1大勺）胡椒粉（1小勺）糖（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋皮肉卷的做法步驟1、豬肉洗淨切小塊，放絞肉機絞成茸...
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![蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法]( "蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法")
- “把好吃的肉肉捲起來。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）香菇（適量）姜（適量）葱（適量）橄欖油（適量）配料葱（適量）雞精（適量）糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋皮雞肉卷的做法步驟1、準備工作：1、雞胸肉剁成雞肉餡，放入鹽、雞精、非常少的糖（非必須）、澱粉，橄欖...
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![釀腐皮肉卷怎麼做-釀腐皮肉卷的做法]( "釀腐皮肉卷怎麼做-釀腐皮肉卷的做法")
- 食材明細主料肉（200g）腐皮（一張）平菇（200g）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀腐皮肉卷的做法步驟1、肉剁成肉末，放鹽、澱粉、葱薑蒜末、雞精、蠔油、油攪拌好備用。2、平菇。3、腐皮剪成小方塊。4、取一小塊...
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![豆皮卷肉怎麼做-豆皮卷肉的做法]( "豆皮卷肉怎麼做-豆皮卷肉的做法")
- “這道菜做法超級簡單，保留的食物原汁原味，香味十足又不油膩，老家過年時和結婚辦酒必不可少的一道菜，採用蒸的做法，保持了營養。”食材明細主料豆皮（1張）肉餡（100g）葱薑末（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷肉的做法步驟1、一大張豆...
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![麻辣肉皮卷怎麼做-麻辣肉皮卷的做法]( "麻辣肉皮卷怎麼做-麻辣肉皮卷的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料乾紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣肉皮卷的做法步驟1、豬皮加料酒焯水，焯水後處理乾淨。2、豬皮捲成卷，用線繩捆緊。3、起鍋燒油下入葱幹辣椒炒香...
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![脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法]( "脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐皮（適量）輔料青辣椒（適量）葱薑蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料，雞肉改刀切條，一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製，肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
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![蒸腐皮肉卷怎麼做-蒸腐皮肉卷的做法]( "蒸腐皮肉卷怎麼做-蒸腐皮肉卷的做法")
- “這道腐皮肉卷葷素搭配，動植物蛋白質都有，還有青菜，營養全面，二來蒸的菜不僅健康，過年嘛寓意蒸蒸日上，關鍵是味道也不錯哦。”食材明細主料豆腐皮（3張）肉餡（150g）胡蘿蔔（1個）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸腐皮肉卷的做法...
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![豆腐皮肉卷怎麼做-豆腐皮肉卷的做法]( "豆腐皮肉卷怎麼做-豆腐皮肉卷的做法")
- “今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。捲成卷，肉汁全部包在內部，吃起來鮮嫩多汁，再經過醬汁的浸潤，非常入味兒，是一道又下飯又下酒的絕佳小菜。其做法也不難，將泡軟的豆腐皮切塊後包上醃製入味的肉餡，放在鍋中略煎一下定型，倒少許醬油和水、一顆八角慢慢燉十分鐘，那真是滿屋飄香啊...
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![豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法]( "豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）豬肉餡（適量）輔料麪粉（2勺）澱粉（2勺）調料玉米油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆皮肉卷的做法步驟1、肉餡放芝麻油、鹽、姜、葱、料酒、蠔油拌勻醃製10分鐘。2、豆皮洗淨，切小塊。3、把肉餡均勻的抹在...
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![鮮肉腐皮卷怎麼做-鮮肉腐皮卷的做法]( "鮮肉腐皮卷怎麼做-鮮肉腐皮卷的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）豬裏脊（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉腐皮卷的做法步驟1、準備食材。2、將豆腐皮切成大小差不多的塊（手掌大小），葱花切末、肉剁成泥。3、往肉餡里加鹽、生抽、黃酒、雞蛋、葱花，順時針攪拌上勁。4、準備一點麪粉跟水調製的麪粉水。...
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![油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法]( "油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法")
- 食材明細主料油豆皮（適量）肉餡（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）仙貝露（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆皮肉卷的做法步驟1、先把葱切碎，加入肉餡中，再加入鹽，味精，拌勻。2、然後把油豆皮鋪平，在邊邊把肉餡鋪成一排。3、然後把肉餡捲起來。4、然後用刀斜着切...
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![雲卷肉皮怎麼做-雲卷肉皮的做法]( "雲卷肉皮怎麼做-雲卷肉皮的做法")
- “每次買肉都會有肉皮，過年買的肉多，肉皮放久了不好，丟了可惜。正好做煮肉皮吃，好吃營養又美容。”食材明細主料豬皮（400g）輔料鹽（二勺）調味醬（適量）料酒（一勺）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）雲卷肉皮的做法步驟1、豬皮刮乾淨毛皮捲起來，用細線綁上2、放進高壓鍋加適量的水和料酒鹽3...
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![皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法]( "皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法")
- “雞肉卷先蒸熟再用不粘鍋煎一下，外脆裏嫩，很好吃哦！”食材明細主料雞大腿（1只）皮蛋（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋雞肉卷的做法步驟1、雞大腿洗淨，撕掉筋膜，去骨。2、用鹽，胡椒粉，薑片抓勻，醃製10分鐘左右。3、皮蛋去殼，洗淨，切成4塊。4、將...
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![豆皮蒸肉卷怎麼做-豆皮蒸肉卷的做法]( "豆皮蒸肉卷怎麼做-豆皮蒸肉卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（2張）肉末（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）雞蛋（一個）香菜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）耗油（適量）料酒（適量）糖（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮蒸肉卷的做法步驟1、準備好的肉末，加些葱花，薑末。2、再加鹽，胡椒粉，...
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![蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法]( "蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（200g（最好是精瘦的））雞蛋（4個）輔料澱粉（適量）水澱粉（適量）配料葱末（15g）薑末（5g）鹽（少量）色拉油（少量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮牛肉卷的做法步驟1、將牛肉餡放入碗中，加入鹽、葱末、薑末、雞蛋液（1個雞蛋的）、澱粉攪勻，製成餡料備用2、剩下的雞蛋磕入碗中，加入...
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![腐皮卷肉怎麼做-腐皮卷肉的做法]( "腐皮卷肉怎麼做-腐皮卷肉的做法")
- “豬肉是人們飯桌上必不可少的，一味的炒或燉會覺得乏味，本來想做肉腸的，又不想吃腸子皮，於是想到了豆腐皮，用豆腐皮卷肉一定特別不同”食材明細主料豬肉（適量）豆腐皮（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）料酒（適量）五香粉（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）醋（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![薰豆皮肉卷怎麼做-薰豆皮肉卷的做法]( "薰豆皮肉卷怎麼做-薰豆皮肉卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（2張）肉餡（適量）調料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（適量）香油（適量）白糖（適量）茶葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薰豆皮肉卷的做法步驟1、肉餡加入葱薑末、花椒水、料酒、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻，放置一會入味。2、豆皮...
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![豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法]( "豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）豆皮（3張）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮豬肉卷的做法步驟1、豬肉塊洗乾淨。2、放到絞肉機裏。攪成泥3、放入葱薑絲五香粉醬油鹽。4、繼續攪拌。5、豆皮鋪平。6、抹上肉泥。7、捲起來。8、放到鍋裏蒸，2...
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![腐皮肉卷怎麼做-腐皮肉卷的做法]( "腐皮肉卷怎麼做-腐皮肉卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（800g）腐皮（4張）輔料雞蛋（2枚）葱姜（適量）調料鹽（適量）料酒（80g）胡椒粉（適量）生抽（30g）蠔油（40g）味精（10g）糖（10g）姜粉（10g）油（20g）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐皮肉卷的做法步驟1、肉切小塊放入料理機，加鹽、胡椒粉、姜粉、生抽、蠔油、糖、蛋清。2、加入薑蓉葱花，開...
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![麪皮卷肉絲怎麼做-麪皮卷肉絲的做法]( "麪皮卷肉絲怎麼做-麪皮卷肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉絲（適量）輔料大葱（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）配料番茄醬（適量）澱粉（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪皮卷肉絲的做法步驟1、餃子皮，用擀麪棒再擀薄一些。2、鍋加熱（不用放油），放入擀好的麪皮。一面熟後，翻面。（中間起泡為佳...
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![炸腐皮肉卷怎麼做-炸腐皮肉卷的做法]( "炸腐皮肉卷怎麼做-炸腐皮肉卷的做法")
- “這是我姥姥家的一道年菜，當地叫“炸千子”，春節的餐桌上必不可少。”食材明細主料油豆皮（1張）葱（半根）醬油（一勺）香油（幾滴）蠔油（一勺）輔料肉餡（一碗）食用油（適量）雞精（適量）花椒油（幾滴）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸腐皮肉卷的做法步驟1、肉餡加一點水，攪打上勁，加入切好的葱花...
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味味甜
