當前位置:味味甜 >

關於椰香雞的餐飲百科

椰香雞飯怎麼做-椰香雞飯的做法
  • 椰香雞飯怎麼做-椰香雞飯的做法

  • “椰香薑黃飯---這道菜中飯的口感很有層次,雞汁的香氣、黃薑粉的味道、椰奶的美味...味道清香又濃郁食材也可自行變化,像雞可以改為海鮮類的,也是很美味,用海鮮做就可以晚一點才放進飯裏面這道菜的特色是薑黃---薑黃是數千年來在印度醫書《阿育吠陀》(Ayurveda)和中藥裡常見的...
  • 19982
椰香黃金咖喱雞怎麼做-椰香黃金咖喱雞的做法
  • 椰香黃金咖喱雞怎麼做-椰香黃金咖喱雞的做法

  • “重慶的天氣是熱火朝天的,人也越來越懶了,不知道吃什麼好?總是隨便煮點面或是做點醬啊什麼的。這個咖喱雞,就是為了省事而做的,做一大鍋,夠我家三口人吃上2,3頓了,既簡單又有營養,又不失美味,可以搭配米飯也可以搭配麪條,一舉幾得的哦”食材明細主料雞腿(2個)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)土豆(2個...
  • 7229
咖喱椰香烤雞翅怎麼做-咖喱椰香烤雞翅的做法
  • 咖喱椰香烤雞翅怎麼做-咖喱椰香烤雞翅的做法

  • “炎熱的天氣讓人煩躁,難免也會影響做菜的心情,在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬,這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜,省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖喱雞塊,結果偷懶就醃了丟冰箱,第二天傍晚用電壓鍋煮飯時用烤箱烤了,再快快炒了個簡單的茭白肉絲,涼拌青瓜,乾貝冬瓜...
  • 27437
椰香咖喱雞中翅怎麼做-椰香咖喱雞中翅的做法
  • 椰香咖喱雞中翅怎麼做-椰香咖喱雞中翅的做法

  • “雞中翅,肉質鮮嫩,有温中益氣,強腰健胃等功效。做法也是多樣化,我家兒子對於咖喱味情有獨鍾,到了夏季做咖喱菜,我喜歡加入椰漿中和咖喱的香辣味以免上火,味道鮮香美味。”食材明細主料雞中翅(500克)輔料油(15毫升)油咖喱(2湯匙)生薑(3片)鹽(3克)料酒(20毫升)小葱(少許)椰漿(2湯匙)咖喱(口味)燒(工...
  • 28387
椰香嫩滑咖喱雞怎麼做-椰香嫩滑咖喱雞的做法
  • 椰香嫩滑咖喱雞怎麼做-椰香嫩滑咖喱雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)輔料洋葱(適量)豌豆(適量)椰汁(適量)配料咖喱塊(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香嫩滑咖喱雞的做法步驟1、原料:咖喱塊、雞塊、椰汁、洋葱。2、雞腿斬塊,放少量料酒和葱絲醃製一夜。土豆胡蘿蔔事先煮熟,切塊。3、放入20G黃油。4、小火融化後,放入蒜末...
  • 31903
椰香咖喱雞肉飯怎麼做-椰香咖喱雞肉飯的做法
  • 椰香咖喱雞肉飯怎麼做-椰香咖喱雞肉飯的做法

  • “咖喱飯在現代家裏中已經不陌生了,我小的時候家裏的餐桌上還沒有咖喱,再後來餐廳出現了咖喱飯,因為它的風味兒比較獨特,有一部分人就瘋狂喜愛,還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我喜歡吃咖喱,但也到不了瘋狂喜愛的程度,偶爾不知道吃什麼了會想起它,做一頓吃也覺得很不錯...
  • 6771
燕麥椰香雞蛋糕怎麼做-燕麥椰香雞蛋糕的做法
  • 燕麥椰香雞蛋糕怎麼做-燕麥椰香雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(55克)熟燕麥(3匙)蛋(100克)椰蓉(3匙)輔料糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥椰香雞蛋糕的做法步驟1、備材料2、蛋與糖放一起,用打蛋器打至膨大,紋路不易散開3、低粉過篩入蛋糊內4、輕輕翻拌均勻,下3匙的熟燕麥5、翻拌均勻後放蒸盤內,撒下椰蓉6、沸水入鍋7...
  • 26860
濃香椰子雞湯怎麼做-濃香椰子雞湯的做法
  • 濃香椰子雞湯怎麼做-濃香椰子雞湯的做法

  • “市場的賣椰子檔口會幫你把椰子外殼撬掉,削掉外皮,倒出椰子汁,把椰肉榨出濃白的汁,這個才是精華。”食材明細主料雞(3000g)椰子(一個)輔料鹽(少許)沙姜(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃香椰子雞湯的做法步驟1、雞肉、現榨椰汁、沙姜。2、鍋內放沙姜,待水開後放入雞肉。3、撇...
  • 8608
椰子燉竹絲雞的做法 椰香飄進嶺南來——原只椰子燉竹絲雞 椰子燉竹絲雞怎麼做
椰香咖喱雞怎麼做-椰香咖喱雞的做法
  • 椰香咖喱雞怎麼做-椰香咖喱雞的做法

  • “説起咖喱美食,就會讓我們想起最容易做的咖喱雞,但是地道了咖喱雞,除了香料之外,也不可缺少椰漿,而正因為椰漿,更能激發出咖喱的香味,來上一口,回味中充滿着咖喱加上椰子的香氣,真是好有滿足感和幸福的味道窮,好吃根本停不下來。”食材明細主料童子雞(半隻)土豆(300克)輔料生薑(10克)調...
  • 30282
椰汁香芋滑雞怎麼做-椰汁香芋滑雞的做法
  • 椰汁香芋滑雞怎麼做-椰汁香芋滑雞的做法

  • “香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制,增加對疾病的抵抗力,長期食用能解毒、滋補身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,並能增強人體的免疫功能。配上新鮮美味的雞肉,又是一道好菜。”食材明細主料鮮雞(300g)香芋(1個(約300g))輔料椰漿(400ml)淡奶(100ml)配料...
  • 19334
椰香雞蛋餅的做法 紅棗米糊搭配椰香雞蛋餅 椰香雞蛋餅怎麼做
  • 椰香雞蛋餅的做法 紅棗米糊搭配椰香雞蛋餅 椰香雞蛋餅怎麼做

  • “雞蛋餅很鬆軟的哦而且淡淡的椰香味很是滿意”食材明細主料雞蛋(適量)大米(適量)椰汁(適量)小米(適量)玉米渣(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香雞蛋餅的做法步驟1、【紅棗米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚2、放入豆漿機,加入紅棗...
  • 25743
椰香檸檬咖喱雞怎麼做-椰香檸檬咖喱雞的做法
  • 椰香檸檬咖喱雞怎麼做-椰香檸檬咖喱雞的做法

  • “濃郁的東南亞風味,調入濃厚的椰漿之後,口感十分柔和,香氣濃厚,香菜、黑胡椒更加提升了這道美食的風味。”食材明細主料雞大腿(1個)土豆(1個)洋葱(50克)青豆(50克)檸檬(半個)香菜(1棵)輔料咖喱塊(1塊)椰漿(250毫升)魚露(1湯匙)黑胡椒(1茶匙)料酒(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香...
  • 6111
椰香雞腿肉怎麼做-椰香雞腿肉的做法
  • 椰香雞腿肉怎麼做-椰香雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(6塊)輔料椰漿(3勺)生抽(2勺)蒜瓣(4粒)麻油(0.5勺)砂糖(0.5勺)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)椰香雞腿肉的做法步驟1、帶皮雞腿肉洗乾淨,瀝水2、加入蒜片,3大勺無糖椰漿,2勺生抽,半勺粗粒砂糖(偏黃色的的那種最好),半勺芝麻油,幾滴檸檬汁,攪拌均勻。保鮮膜封好,冷藏24小時,讓...
  • 5225
椰香雞蛋布丁怎麼做-椰香雞蛋布丁的做法
  • 椰香雞蛋布丁怎麼做-椰香雞蛋布丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)椰汁(1罐)輔料枸杞(適量)綿白糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰香雞蛋布丁的做法步驟1、食材:雞蛋。2、椰汁。3、枸杞(已泡)。4、將雞蛋打成蛋液。5、隨後,加適量的綿白糖。6、倒入椰汁。7、攪勻。8、用油格過濾。9、接着,分別倒入咖啡杯中,蓋上保鮮膜...
  • 8143
濃香椰子雞怎麼做-濃香椰子雞的做法
  • 濃香椰子雞怎麼做-濃香椰子雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)椰子(一個)輔料鹽(少許)沙姜(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香椰子雞的做法步驟1、冷水開後放入沙姜。2、雞肉洗淨後直接放入鍋內中小火慢慢煎,煎出雞油。也可以不煎,看個人喜好。3、雞肉放入熱水中,中火煮熟。4、市場上現榨的椰漿和椰汁。5、將椰子...
  • 6770
椰香南瓜雞怎麼做-椰香南瓜雞的做法
  • 椰香南瓜雞怎麼做-椰香南瓜雞的做法

  • “入夏以後貝貝南瓜的品質越來越好,貝貝南瓜是我特別喜歡的,必須是栗子口感的,香香糯糯,不到夏天很難買到品質好的貝貝瓜,終於讓我等來了,正好家裏有雞腿,就做了這個椰香南瓜雞,用蒸的方法,很健康,椰漿的香氣和薑黃粉很配,薑黃粉吃起來有咖喱的味道,但是沒有那麼重,很迎合我兒子的胃,都...
  • 32692
椰香咖喱雞翅怎麼做-椰香咖喱雞翅的做法
  • 椰香咖喱雞翅怎麼做-椰香咖喱雞翅的做法

  • “因為雞翅是兒子的最愛,剛好買了椰漿,其他食材一應俱全,就想到了做這道椰香咖喱雞翅。”食材明細主料雞翅中(500克)油咖喱(30克)椰漿(200ml)泰國椰子粉(50克)輔料鹽(8克)白糖(30克)料酒(50ml)清水(1000ml)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香咖喱雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨,再正面切斜刀...
  • 9084
椰漿朗姆烤雞翅的做法 【鼓搗吃喝】"給力的"椰香和酒香---椰漿朗姆烤雞翅 椰漿朗姆烤雞翅怎麼做
椰香咖喱雞肉飯的做法 27的烹飪日記——椰香咖喱雞肉飯 椰香咖喱雞肉飯怎麼做
  • 椰香咖喱雞肉飯的做法 27的烹飪日記——椰香咖喱雞肉飯 椰香咖喱雞肉飯怎麼做

  • “最近買了椰汁,然後突然又想吃咖喱了~所以,今天就做了這道椰香咖喱雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大土豆(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)紅薯(適量)配料椰汁(適量)咖喱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)椰香咖喱雞肉飯的做法步驟1、食材:(花椒不要最好,因為27當...
  • 25793
香水椰子雞湯怎麼做-香水椰子雞湯的做法
  • 香水椰子雞湯怎麼做-香水椰子雞湯的做法

  • “暖”食材明細主料小雞腿(六到七個)泰國香椰子(一個)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香水椰子雞湯的做法步驟1、準備六個小雞腿,可以買回家冷藏後第二天用,這樣煮出來肉質不柴,用葱薑汁去味,備用。2、準備一個泰國的香水椰子,注意開的時候,殼容易彈,今天看泰國人是用刀...
  • 29423
椰汁咖喱雞的做法 盛夏濃情——椰汁濃香咖喱雞 椰汁咖喱雞怎麼做
  • 椰汁咖喱雞的做法 盛夏濃情——椰汁濃香咖喱雞 椰汁咖喱雞怎麼做

  • “最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖喱雞啊!濃濃的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了!回來了還是想念這道“重口味”啊,於是乎,在家自己做吧!”食材明細主料雞肉(400g)雞湯(225ml)椰汁(225ml)小洋葱(1個)蘋果(1個)堅果(適量)米飯(適量)輔料鹽(少許)植物油(3湯...
  • 31648
奶香椰汁雞的做法 養生煲——奶香椰汁雞 奶香椰汁雞怎麼做
  • 奶香椰汁雞的做法 養生煲——奶香椰汁雞 奶香椰汁雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)椰肉(適量)香菇(適量)輔料大棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香椰汁雞的做法步驟1、買來的新鮮椰子,鑿一個口,把吸管插入即可喝到鮮美的椰汁,很清甜,有濃濃的椰香,卻不像罐裝椰奶那般膩口。不過椰汁不要喝光光,留一部分燉雞湯。2、...
  • 17682
椰香雞蛋餅乾怎麼做-椰香雞蛋餅乾的做法
  • 椰香雞蛋餅乾怎麼做-椰香雞蛋餅乾的做法

  • “本款餅乾,椰香、蛋香濃郁,香脆可口,營養美味,做法簡單,值得一試。”食材明細主料蛋黃(2個)雞蛋(1個)低筋麪粉(60克)椰子粉(30克)輔料白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香雞蛋餅乾的做法步驟1、蛋黃、雞蛋裝入乾淨、無水、無油的打蛋碗裏。2、分三次加入白糖,用電動打蛋器...
  • 13167
紅柚椰香雞尾酒怎麼做-紅柚椰香雞尾酒的做法
  • 紅柚椰香雞尾酒怎麼做-紅柚椰香雞尾酒的做法

  • “水蜜桃白蘭地味雞尾酒,香氣濃郁,口味回甘。今天用去火涼血的紅柚和椰香襲人的椰肉來搭配在一起喝,清甜宜人,別有風味。”食材明細主料水蜜桃白蘭地味雞尾酒(1杯)紅柚(50g)椰肉(適量)輔料冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅柚椰香雞尾酒的做法步驟1、準備所有食材2、把...
  • 11099
專題