黃瓜炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：一根
雞蛋 ：兩個
豆腐 ：半斤

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
番茄醬 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 主料，雞蛋炒熟備用

2. 輔料，油（多放），鹽，番茄醬，葱，蒜，醋

3. 待油開放鹽，再放入豆腐翻炒至焦黃

4. 放入葱蒜翻炒

5. 放入黃瓜翻炒

6. 放入醋適量

7. 如果油沒了，放入水適量

8. 放入番茄醬適量，提色

烹飪技巧

帶花的盤子直徑25cm，不帶花盤子15cm，鍋裏放油約直徑15cm，勺子長15mm，寬1cm。我家三個人，三個菜吃兩頓飯