鹹蛋黃魚肉餛飩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 先將魚身剖開去龍骨(脊椎),然後剔去魚肚上的大刺,剩下帶皮的兩塊魚肉。
2. 用刀背在魚肉面邊拍邊颳去拍鬆的魚肉,成為魚泥,魚刺會留在魚皮上,這樣就行了。
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輔料
具體步驟
1. 先將魚身剖開去龍骨(脊椎),然後剔去魚肚上的大刺,剩下帶皮的兩塊魚肉。
2. 用刀背在魚肉面邊拍邊颳去拍鬆的魚肉,成為魚泥,魚刺會留在魚皮上,這樣就行了。