好吃的蒜薹香乾如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜薹香乾使我生活中常常會做的一個菜，對於我來説這個菜是充滿回憶的，記得小時候家裏的條件不好，肉很少吃，每天吃的自己在坡上摘回來的菜，那個時候就有這個蒜薹，我是很喜歡吃這個菜的，只是對於我們現在的生活而言，這個菜變少了。

主料

蒜薹 ：適量

輔料

香乾 ：適量

具體步驟

香乾切塊，胡蘿蔔切絲，辣椒是我自己種的,只用三個，這道菜已經很辣了。辣椒切絲

蒜薹洗淨，去頭尾，切段

油熱後，放入辣椒、胡蘿蔔、蒜薹，加一半的鹽，爆炒，蒜薹顏色變深後，放入香乾，再加另一半鹽，加入胡椒、生抽，炒均後，加入少量的水，燒一會，裝盤。