蠔油炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 ：一碗
胡蘿蔔 ：50
豌豆 ：20
玉米粒 ：20
火腿 ：20

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：15
香油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 炒鍋到油燒熱倒入胡蘿蔔粒和豌豆玉米翻炒。

3. 加入剩米飯翻炒均勻。

4. 再放入火腿。

5. 加入蠔油和鹽翻炒均勻。

6. 加入適量的葱花繼續翻炒。

7. 最後淋入香油翻炒均勻關火。

烹飪技巧

米飯要提前用飯勺播散，這樣炒出的米飯，才會粒粒分明。