好吃的雞絲金針菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
第一次吃雞絲金針菇是奶奶做的,那時候我還小,又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法,又擔心我餓肚子,於是就做了雞絲金針菇我吃。這個雞絲金針菇是我最愛吃的,現在我也跟奶奶學會了做法,以後就到我做給奶奶吃了,讓奶奶也吃上我一流的雞絲金針菇。
主料
雞肉 :適量輔料
金針菇 :適量具體步驟
雞胸肉用活水洗淨
將洗淨的雞胸肉切細絲
將姜切成末
雞胸肉中加料酒、薑末、幹澱粉
抓勻後,醃製10分鐘
將紅柿子椒去蒂、子,洗淨
將紅柿子椒切成絲
將金針菇用活水洗淨,去根
在炒鍋中放入植物油燒至五成熱
放入醃製好的雞胸肉,煸炒幾下
放入紅柿子椒、葱花、鹽、紅柿子椒絲
接下來就是享用美味了
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