潤肺止咳仙草凍如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:3小時

主料

老仙草幹 ：100

輔料

水 ：3000
冰糖 ：150
吉利丁粉 ：50

具體步驟

用流水把仙草清洗乾淨

浸泡40分鐘後，大火煮沸轉小火煮3-4小時

煮好的仙草汁過篩，倒出三分之一仙草汁放冰箱冷藏備用

然後把吉利丁粉加入剩下的仙草汁中

攪拌均勻防止結塊，放在容器中冷藏一晚

第二天可以切開後直接加入剩下的三分之一仙草汁一起食用

或者搭配奶茶、芋圓一起食用都是極好的