一絕的奶香吐司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

水 ：140
全脂奶粉 ：15
高筋麪粉 ：270
雞蛋 ：50
白糖 ：30
黃油 ：20

輔料

酵母 ：4
鹽 ：2

具體步驟

1.後油法到完全階段

2.發酵到2.5倍大.

3.分成2等份

4.擀長

5.捲起

6.再擀長

7.捲起

8.放入吐司盒

9.二次發酵好後表面刷全蛋液

10.160度40分鐘

11.烤好後脱膜冷卻

12.涼後食用,裝袋.

烹飪技巧

烤箱温度試自家定.和麪要到位.