白菜炒蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘑菇 ：150
白菜 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把幹蘑菇用温水泡開，把蘑菇和切好的白菜分別用開水焯一下。

2.鍋內放油，把葱姜和蒜一起炒香

3.把焯好的白菜放到鍋裏，炒一下

4.倒入蘑菇，繼續翻炒均勻

5.炒好，出鍋裝盤

烹飪技巧

蘑菇一定要多洗幾次，然後再用開水焯過，才不會太硬