營養的無油蛋黃餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天我們要介紹的這道菜品，實際上算是一道好吃的甜點或者是茶點，這道甜點的名字就叫做無油蛋黃餅乾，這道無油蛋黃餅乾是非常健康美味的，因為無油蛋黃餅乾是無油的，非常適合做給家裏的小朋友吃，也很適合做給老年人吃的，非常好吃。

主料

低筋麪粉 ：90
全蛋液 ：1個
蛋黃 ：2個
白砂糖 ：35

輔料

泡打粉 ：2

具體步驟

1.準備好需要的材料。

2.把泡打粉加入低筋麪粉裏，混合好備用。

3.兩個蛋黃加一個全蛋液，在加15克白砂糖，開始用電動打蛋器打色變淺。

4.加入剩餘的20克白砂糖，繼續攪打，提起打蛋器留有紋路為好。

5.篩入低筋麪粉。

6.用刮刀切拌勻。

7.烤箱預熱170度。

8.拌好的蛋黃液，裝入裱花袋裏。

9.擠入鋪有油紙的烤盤裏，中層烤15分鐘。

烹飪技巧

無