自己做的香椿拌白豆乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香椿 :1把
檸檬沙拉汁 :1/2湯匙
香油 :2茶匙
雞精 :1/2茶匙
主料
白豆乾 :1塊香椿 :1把
輔料
鹽 :1茶匙檸檬沙拉汁 :1/2湯匙
香油 :2茶匙
雞精 :1/2茶匙
具體步驟
1.香椿芽。
2.香椿芽去掉下面的梗。
3.香椿切末,白豆乾切末。
4.鍋裏燒水,煮沸,焯香椿和白豆乾。
5.撈出放入冷水(純淨水涼白開都行)。
6.調入鹽,檸檬沙拉汁(白糖,香醋,生抽也行),雞精,香油,攪拌均勻。靜置10分鐘即可。
香椿需要焯水後再用,無論是煎蛋,拌五香豆。
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