美味的烤番茄雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
醬油 :20
鹽 :適量
生抽 :30
番茄沙司 :50
美味的烤番茄雞翅是一道家常菜餚,所需原料和做法都很簡單,喜歡吃雞翅的人千萬不要錯過。主要食材是雞翅,加以番茄沙司調味,還可以根據個人喜好,調配鹽,醬油,和糖的比例進行調味,這個拿來配飯深受男女老少的歡迎,酸酸甜甜的味道尤其受小孩子的喜愛。
主料
雞翅中 :10個輔料
白糖 :20醬油 :20
鹽 :適量
生抽 :30
番茄沙司 :50
具體步驟
1.雞翅中清洗乾淨,在背面用刀拉兩刀,便於入味
2.倒入生抽、醬油,再多來點番茄沙司
3.放白糖,生抽、醬油、番茄沙司都是有鹹味的,所以請適度加鹽
4.充分混合均勻,醃製兩個小時左右,中途可以再翻幾次身
5.空氣炸鍋預熱5分鐘,200度,然後將10只雞翅擺放在炸籃內
6.200度,15分鐘
7.10分鐘後,拉出,將剩餘的醃汁抹在雞翅表面,再重新放入炸鍋中
8.時間到,表皮金紅色,散發着誘人的烤翅香味
9.皮Q肉嫩,趁熱吃吧
要想雞翅充分入味,一是在背面劃幾刀,二是至少醃製兩個小時以上,中途最好能給雞翅翻幾次身;烤到中途時,用筷子將雞翅鬆動一下,可以防止雞翅沾在鍋上;離出鍋差5分鐘時,可將剩餘的醃汁塗抹在雞翅表面,色澤金紅,而且入味;沒有空氣炸鍋,用烤箱也是可以完成的喲
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