五花肉炒海帶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：半斤
海帶 ：1根

輔料

蒜頭 ：3個
幹辣椒 ：3個

具體步驟

1. 五花肉洗乾淨，切小塊，瀝乾水分放在平底鍋上煎。

2. 五花肉煎成如圖的顏色就差不多了，五花肉煎出來的油正好可以炒海帶。

3. 海帶洗乾淨，過水煮3分鐘，撈出瀝水。

4. 蒜頭拍扁，幹辣椒切小段備用。

5. 五花肉煎好後盛出，用煎五花肉的油將蒜頭和幹辣椒爆炒出香味後，倒入五花肉和海帶炒一會，放少許醬油、鹽、糖調味。翻炒一會出鍋裝盤，個人感覺配粥吃味道很好！