噴噴香鍋豬蹄家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

吃貨福利！吃貨福利！肉食動物們~朝這邊看看啊~你的男/女朋友跑了，下一個還會遠嗎？今天博主要教授一道抓住TA的胃，讓TA對你愛不完的硬菜！那就是噴噴香鍋豬蹄家常做法！這道菜為什麼説是追男/女友“利器”呢，就是這道菜的主角—豬蹄！富含膠原蛋白，美容養顏，關鍵還不發胖！下面跟着博主來做做這道菜吧~

主料

豬蹄 ：750
西蘭花 ：200
土豆 ：250
藕 ：200
紅薯 ：200
芋兒 ：200
香菇 ：200

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：適量
葱 ：適量
麻辣空間香鍋底料 ：適量

具體步驟

1. 先去超市採購做香鍋豬蹄所用的食材，我買的有土豆、西蘭花、藕、香菇、紅薯、芋頭和豬蹄，為了簡單方便，順到還買了一包麻辣空間香鍋底料。

2. 將菜洗淨，土豆、紅薯切條，藕切片，香菇洗乾淨對半切開。在菜市場買豬蹄的時候，最好就讓老闆把豬蹄宰小塊點，個人覺得小塊更入味，而且啃起來也方便。

3. 洗乾淨切好之後，把豬蹄和香菇不容易熟的菜，加上麻辣空間的香鍋底料放到高壓鍋裏面壓20分鐘，這樣子做出來的豬蹄軟軟糯糯的。

4. 趁這個時間，把準備好的其他蔬菜放到鍋中，清水煮至8成熟，然後撈出備用。

5. 高壓鍋時間到後，把高壓鍋裏的肉和菜放進炒鍋裏和8成熟的菜均勻混合在一起，再翻炒一會兒。

6. 當鍋裏的菜完全吸收了豬蹄的油和香鍋底料的味道之後就可以出鍋，撒上一些香菜和葱花。

烹飪技巧

1、麻辣空間的香鍋底料的味道比較足，無需再放其他的佐料；2、豬蹄可以適當的炒一下，這樣做出來會更香；3、如果鹽味吃得淡的人可以不用放鹽的哦。