美味的小魚菜飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天米飯弄多了，冷了之後又不想浪費，就想着做這道小魚菜飯，製作起來方便，像蛋炒飯一樣的步驟，但是味道比蛋炒飯好多啦，用的小魚乾，怕有魚刺的可以把腦袋去掉，加入一些青菜吃起來會更清香，米飯冷了之後再來炒會更有口感嚼勁很足哦。

主料

飯適量、魚 ：適量

輔料

青菜適量 ：適量

具體步驟

準備冷飯，小魚乾，青菜，雞蛋

先雞蛋炒一下，剩出，放飯炒散放雞蛋，小青菜，小魚乾一起炒

炒勻後放點鹽，胡椒粉就可以了。

烹飪技巧

1、做小魚菜飯是最簡單，放小魚乾時把頭去掉，這樣可以放心沒魚刺了。