我喜歡吃自制奶油花生糖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

自制奶油花生糖是我比較喜歡吃的一款美食，是花生做成的一款糖果，花生本來也是一款營養價值比較高的美食，做成糖果以後就更好吃了，花生對於女性而言，可以有補氣血的作用，所以愛吃的人好多，這款花生糖的製作方式比較簡單，可以學了做

主料

花生 ：適量

輔料

奶油 ：適量

具體步驟

一定要用不粘鍋，否則會很粘，不好處理！把淡奶油、糖、麥芽糖都倒入不粘鍋中，並不時用木鏟攪拌，以防糊底

接下來的時間就是熬奶油了，500g奶油大概要熬30～40分鐘的樣子，下面是各個時段的顏色和狀態，燈光不太好，顏色有些不太準

當發現奶、油分離，顏色也漸深了，馬上準備一根筷子，一杯涼水，用筷子攪一點點熬製的奶油，放入涼水裏一會兒，吃一下，過一會兒就做一下這個動作，直到口感不粘牙，感覺非常酥脆時把花生倒入鍋中儘量攪拌均勻

攪拌得差不多了，倒到烤盤裏乘熱整形，而後切成自己想要的大小就可以了！要乘熱切，涼了就變脆了！