五香水煮花生圖解

又到了新鮮花生上市的季節，忍不住去市場買了一點回來。最好吃最簡單的方法當然是五香的水煮花生啦，煮好的花生當零食再好不過了，一邊追喜歡的劇，一邊剝花生吃，想想都爽。自己在家動手做，再也不用饞外面大排檔裏的水煮花生啦。

主料

花生 ：500g

輔料

香葉 ：2-3個
八角 ：2個
桂皮 ：1塊
花椒 ：15粒
鹽 ：15g
清水 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好需要的食材。

第二步

花生倒入鍋中，加適量清水，放花椒、桂皮、香葉和八角。

第三步

加入鹽。

第四步

開火，蓋上鍋蓋。

第五步

煮至沸騰後轉中小火再煮30分鐘。

第六步

煮好後瀝乾水分，撈出備用。

第七步

將花生倒入鍋中繼續蒸20分鐘即可。

第八步

煮好後剝開嘗一下鹹淡。

第九步

鹹淡合適最後盛出即可。