- “忘了從哪裏獲得的靈感了,這麼做油菜老公很喜歡吃,特別是那個蒜,我實在是想不起來應該叫什麼了”食材明細主料油菜(適量)輔料蒜瓣(適量)葱(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌油菜的做法步驟1、蒜葱切碎,倒醬油,醋和糖,也可放少量味素,不放也可!醋和糖根...
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- “夏天,是吃毛豆的季節,外面的餐館各種口味的都有,吃慣了麻辣口重的毛豆,換成這種清新爽口的吃法也是很不錯的,這道菜根媽媽學做得,喜歡的朋友也可以試試”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量(或者生清油“又叫菜籽油”))鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清拌毛豆...
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- “萵筍,可以説是很貧民的食材,這個季節大大小小的菜市場都能看見它的身影萵筍,營養價值極高,非常適合成長髮育階段的小朋友食用筍葉,富含維生素C,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的清拌筍絲,簡單的方法來烹飪且最大程度不使其營養不流失新鮮,脆嫩,清新,爽口春夏餐桌上不可缺少...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:300輔料大蒜(白皮):15鹽:3花椒:2味精:2雞粉:1辣椒(紅尖幹):5醋:6植物油:10具體步驟1.將黃瓜洗淨、削皮,中間片開;2.用刀背拍鬆,再切成一寸見方的斜塊;3.蒜搗碎,放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋,攪拌均勻,拌在黃瓜裏;4....
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- “熱天裏,來一杯冰鎮碑酒,也正合了這道清淡可口小菜”食材明細主料花生米(250克)黃瓜(3小根)腐竹(適量)輔料花椒(適量)八角(2粒)桂皮(1小片)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)香油(適量)橄欖油(適量)糯米醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹黃瓜清拌花生米的做法步驟1、...
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- “酸鹹味,入口脆嫩。萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經,具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)米醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌筍絲的做法步驟1、萵筍去皮。2、擦成細絲。3...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘黃秋葵做為一道美味的常見的食材,有多種做法,而炎熱的夏季,最受人們歡迎的可能的涼拌菜了。不僅製作簡單,而且可以帶給你食慾,為你的健康加分哦。今天小編要給大家介紹的就是這道自制的清拌黃秋葵。來上一碟涼...
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- 食材明細主料蘆筍(適量)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)澱粉(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切好,鍋裏燒開水,加入鹽油,倒入蘆筍焯熟撈起過冷開水。2、切好辣椒。3、蒜末。4、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,醋,澱粉,適量...
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- “清淡涼拌兩種蔬菜絲,應季的蔬菜。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)黃瓜(1根)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)芝麻油(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔絲切成絲。2、黃瓜切成片再切成絲。3、放入盆中,加入鹽調味。4、放入芝麻油拌勻即可裝盤。...
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- “苦瓜是很好的減肥食物,在夏天我們容易心火旺盛,吃些苦味苦瓜可以入心降心火,除煩躁。而且還能快速排除毒素,避免體內毒性的堆積。還有美容養顏、減肥瘦身的功效。用苦瓜做菜,讓我們既享受了美味,也可以在不知不覺中達到瘦身排毒的目的,真的是一舉兩得呢。”食材明細主料苦瓜(1...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千頁豆腐:400輔料生抽:兩勺醬油:半勺辣椒油:兩勺鹽:半勺葱姜料酒:一勺香油:適量具體步驟1.把千頁豆腐切條,不要切太粗,細一些容易入味。2.將切完的豆腐絲放在熱水裏焯一下。過水即可。3.放入鹽,料酒,生抽,醬油還...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟豬肚:150黃瓜:1根輔料涼菜專用醋:適量鹽:適量味精:適量紅椒:少許白芝麻:少許香菜:一顆薑末:適量香油:適量辣椒油:適量具體步驟1.將熟豬肚去掉油脂,片成大薄片,切成細絲。黃瓜切細條,香菜先用水燙一下,切段。紅椒洗淨切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清拌銀芽很清淡的一道涼拌菜,很適合我們在夏天天氣熱的時候吃哦,不過這道清拌銀芽隨時什麼季節也都是可以吃的,只不過更加適合夏天吃,因為是涼拌菜嘛,吃起來涼涼的,就很適合夏天吃哦,然後這個清拌銀芽的做法也很...
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- “萵苣營養豐富,含有蛋白質,脂肪,糖類,灰分,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長。尤其鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利於調節體內鹽的平衡,夏季人體無機鹽流失嚴重,多食可有效補...
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- “冷麪是朝鮮族同胞四季皆食的主要食品之一,其作法別具一格。這次做的是無湯的冷麪,簡單,清爽,快速,美味。”食材明細主料玉米麪(適量)黃瓜(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)芝麻(適量)配料米醋(適量)蜂蜜(適量)蒸魚豉油(適量)食用鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜蓉辣醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝...
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- “西式沙拉有很多種做法,今天做一款既簡單又開胃的“清拌什錦沙拉”。這款沙拉的用料品種較多,可隨意自己的喜好來調節,做法也非常簡單,營養較豐富,是夏季不錯的一道開胃小菜。具體做法如下;”食材明細主料煮熟的斜管麪(100克)五香煮腰豆(80克)煮鹽水蝦肉(100克)輔料紅甜椒丁(80克)黃甜...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘綠豆芽有豐富的維生素C和維生素B2,不僅能預防許多疾病,還是一種低熱的減肥食品,所以減肥的朋友們不要錯過這道清拌銀芽,它既可當早中晚餐的主食,也可以當嘴饞時的零食!它不僅外觀好看,而且口感極佳。當你嘴饞想...
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- “太清口啦!!!”食材明細主料萵苣(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶爸清拌萵苣的做法步驟1、萵苣切薄片備用。2、香腸切薄片備用。3、鍋內加水燒開後放入萵苣焯水。4、焯水後撈出放入涼開水中拔涼(可多換幾次水)。5、將萵苣與香腸加...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道簡單的清拌萵筍絲它的口感才是超級的清爽,而且也非常的原汁原味,也很有營養,也是最健康的一種吃法,它可以治療小便不通或者是有一些高血壓的患者能使用,生拌着吃的話可以保留它裏面的大量的營養成分,味道非...
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- “芥藍苗用開水快速焯過,只需將蝦皮炒香拌入,蝦皮用油炒後鹹鮮味大增而且脆,淋少許橄欖油即可,無需再放入其它調味品”食材明細主料芥藍苗(適量)輔料蝦皮(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌芥藍苗的做法步驟1、芥藍苗洗淨2、鍋內水開放入快速焯水3、撈出後晾...
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- “美味可口,伴有麻辣香味。黃瓜味甘性涼,具有清熱利尿、解毒、減肥的功效。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(2瓣)花椒(6粒)乾紅辣椒(2個)配料色拉油(適量)精鹽(適量)醋(適量)味精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌黃瓜條的做法步驟1、將黃瓜洗淨,削皮中間片開,用到背拍鬆,再切成斜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清拌銀芽,這是一道非常好吃的佳餚,它的口感特別的棒,在很多人吃上一回之後就會去吃第二回,我也不例外,第一次吃的時候我根本沒見過這佳餚,可是現在我隔三差五就會和它見面,是真的特別好吃,你一定會喜歡的,佳這個佳...
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- “今天這道美食的主角,是被菜農稱為“黃瓜花”的蔬菜,也就是帶着花的黃瓜仔,是在農作物間苗時“間”下來的小瓜仔。所謂農作物的間苗,是種子在出苗之後,去除多餘幼苗的過程。這些幼嫩的被“裁員”下來的小黃瓜,口感清清脆脆,略帶苦味。這麼鮮嫩的食材,清炒或是涼拌,最是好吃,其清熱...
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- “炎熱夏天極其簡單爽口的涼拌菜”食材明細主料黃瓜(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)白醋(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌黃瓜的做法步驟1、蒜切末,其它食材洗淨備用2、黃瓜拍碎切塊,香菜切段兒,加入蒜末,鹽,白醋,味極鮮,少許白糖,香油,攪拌均勻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:200日式味淋:15日式醬油:15楓糖漿(可用砂糖代替):5鹽:適量熟黑芝麻:適量海苔:適量輔料具體步驟1.選用新鮮的綠秋葵2.清水洗淨3.切丁備用4.鍋中煮水,水開後放入秋葵丁,加入少許鹽,煮沸5.煮好的秋葵撈起晾涼(亦...
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