鮮美馬蹄豬肉餡水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮美馬蹄豬肉餡水餃可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單，而且一般人羣也容易學會，而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裏食用這道美食。它的營養物質可不能小瞧哦，它有人體所必須的營養元素呢。心動的快來試一試吧。

主料

豬肉 ：250
馬蹄 ：4-5個

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：1枚
生抽 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量
香葱香菜 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.買來肥瘦相間的豬肉，洗淨剁成餡。

2.剁好後放入大碗中，加入適量的鹽，生抽，十三香炒一個方向攪拌均勻。

3.馬蹄，削皮切碎，香葱香菜切碎也放入攪好的陷中，加入適量的芝麻油，打入一個雞蛋，朝一個方向攪拌。

4.我是買的餃皮，忘記拍照了，包好放在案板上。

5.包餃子的時候，鍋中同時燒水，水燒開後，下入餃子，用勺子輕輕地推幾下。

6.燒開後，加入一勺清水，再次煮開，如此兩三次即可出鍋裝盤。我又用生抽，醋，芝麻油兑成汁，佔着吃，更美味。

烹飪技巧

下水餃的水一定要燒開，水餃下鍋使要用勺子輕輕推幾下，防止粘鍋。