簡單的麥飯如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麥飯，，對一道菜感性的不是它的味道，也不是它的賣相，而是它的內涵和製作者身後的高雅意境。我們要先來感受它的選材用料，在慢慢的心領神會，最後在對這道菜，細細的品嚐、評價一番。最後再來學習，並且細心地做這道可遇而不可求的人間珍品菜餚。

主料

麥飯 ：300

輔料

土豆 ：13
香菜 ：30

具體步驟

把所有蔬菜清洗乾淨，土豆和胡蘿蔔去皮備用；

芹菜切段、其他原料切絲或條；（此處形狀不拘，也可以切成薄片或者小丁，根據個人喜好。）

將所有切好的蔬菜控水，放入同一個盆中，均勻地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和鹽，用手或筷子攪勻，使麪粉儘量均勻地裹住蔬菜；

蒸鍋中鋪上籠屜布，大火燒開鍋中的水，將剛才裹好麪粉的蔬菜鋪在屜布上，蓋上鍋蓋，蒸12-15分鐘即可；

出鍋後盛入盤中，晾涼即可蘸汁食用。

烹飪技巧

無